《食品药品安全监控预警机制研究》是一部立足推进依法行政、依法管理、规范行为和构建食品药品安全监控预警科学体系的专著，是对现行食品药品安全监控法律、法规、规章、规范以及管理要求的系统阐释。《食品药品安全监控预警机制研究》基本涵盖了食品要求安全监控预警工作的各个方面，而且编排合理，查阅方便，是实施食品药品监控预警工作的指导书；对于刚刚进入食品药品监控工作的新人，更是一部指导性强、操作性高的教科书。
周俊，男，1971年2月生，现任信阳农林学院副教授，主要从事经济法、合同法的教学和研究。主持参与省厅级科研项目13项，出版《旅游业发展中的法律问题研究》专著1部，参编教材2部，在《法学杂志》《中华商标》等杂志发表学术论文23篇。曾获省厅级教学科研成果一等奖三项，二等奖四项，第四届信阳市优秀社科专家等称号。
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