这一生，至少当一次傻瓜（2015版）_（日）石川拓治_9787544275422

　　《这一生，至少当一次傻瓜（2015版）》是一个普通果农用一生来圆梦的励志故事。木村秋则立志要栽培无农药、无化肥的苹果，他用八年等待七朵苹果花的绽放，用十年换得苹果园的丰收，用三十年坚持种植改变大家人生观的奇迹苹果。
　　每一枚奇迹的苹果，都凝聚着木村秋则绝不轻言放弃的傻瓜精神。他的故事感动了千万读者，甚至让想轻生的人重拾自信。大家都说，木村很努力，木村却说，其实不是我努力，是苹果树很努力。没有比当傻瓜更简单的事了，这是聪明人永远不懂的成功秘密。

　　苹果汤的滋味
　　二〇〇六年十二月七日，“专家风采”栏目播出了苹果果农木村秋则先生的故事。
　　反响极为热烈，是节目自二〇〇六年一月开播以来前所未有的。之后的几个月，有七百多封电子邮件和信件寄到NHK电视台。除了要求重播，希望将信转交给木村先生和请教栽培方法，最多的就是表达“希望可以吃到木村先生的苹果，哪怕一次也好”的心愿。
　　节目从东京白金台的一家餐厅拉开序幕。
　　那是一家只有资深老饕才知道的餐厅，预约用餐起码得等上半年。这家餐厅的一道招牌菜就是“木村先生的苹果汤”。主厨井口久和先生一边切苹果，一边说：“这种苹果居然不会烂，一定凝聚着种植者的灵魂……”
　　在井口先生的厨房，我们看到一个切成两半、已经保存了两年的苹果。一般的苹果切开后很快就会变成咖啡色，然后开始腐烂。然而，木村先生的苹果不会烂，只会枯萎般越缩越小，最后变成淡红色的果干，散发出甘甜的香气。
　　二〇〇六年夏天，我们开始了采访。
　　当初，我听到有果农“不用农药，不用肥料，就可以让苹果树结出丰硕果实”的消息，觉得难以置信。我从小在青森县弘前市长大，看惯了因洒农药一片雪白的苹果园，也知道果农在防治病虫害方面需要耗费大量时间和精力。
　　然而，木村先生的苹果不仅没有使用农药，也不使用任何有机肥料，苹果却不会烂，其中到底隐藏着什么秘密？
　　带着这个疑问，我拜访了住在岩木町（现属弘前市）的木村秋则先生。根据事先掌握的消息，得知木村先生“似乎是个很怪的人”。我坐在木村家拉门已经破了洞的客厅内，用津轻地区的方言问木村先生：
　　“为什么不用农药也可以种出苹果？”
　　“经常有人问我这个问题，其实我也不知道。可能是我太笨了，苹果树也受不了我，只好结出苹果来。哈哈哈。”
　　他在糊弄我。当时我暗想。
　　带着这份不解，我开始了长达六周的采访工作，渐渐发现木村先生是一个笑口常开的人。自己说了笑话会哈哈大笑，听别人说话也笑声不断，聊到以前不愉快的回忆时，不知为什么，他最后也总会发出笑声。录音人员一开始听不懂津轻话，纳闷地问：“为什么木村先生常常莫名其妙地笑？”随着采访工作的进行，我们终于了解到，在这笑容的背后，隐藏着许多苦痛的辛劳和不堪回首的往事。看着从人生谷底爬上来的木村先生灿烂的笑容，我们也不自觉地跟着笑起来。
　　木村先生的无农药苹果种植，历经八年反复尝试、从无数失败中汲取教训，得到了独门秘诀。即便如此，木村先生还是一如既往地说：
　　“我是傻瓜，所以只会像野猪一样一心往前冲，心想总有一天会成功。”
　　秋天，木村先生的苹果树结出了丰硕的果实。把这些苹果拿去检验，没有验出任何农药。我们在苹果园内拿到的最贵的苹果名叫“晒”，每棵树上只能结出一两个。其中一些因为夏天曝晒过度而裂开，无法出售。虽然卖相不好，口味却和我吃过的完全不一样。咬一口，会发出清脆的声音，嚼劲十足，甜味和酸味十分浓烈。这种野生的味道，的确符合木村先生口中的“树木之果”的感觉。
　　不用农药和肥料种出苹果，个中的科学奥秘至今没能解开。只知道木村先生的果园内杂草丛生，栖息着很多昆虫，青蛙也在那里产卵，鸟鸣声此起彼伏。的确是一个令人心旷神怡的地方，苹果树应该也有相同的感受吧。
　　木村先生挑战无农药苹果的前后经过，无法在节目中完整呈现。于是，节目主持人茂木健一郎先生建议把木村先生的故事写成一本书。准备一年半之后，这本书终于完成了。
　　书中增加了石川拓治先生的全新采访，木村秋则先生漫长而坚强的奋斗史，就在这里为您呈现！
　　柴田周平（NHK“专家风采”节目编导）

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