采桑文丛：旅食集（精装软书脊，圆角模切）_戴新伟_9787555904496

作为采桑文丛（*辑）的收官之作，内容定位仍为既关注读书，又关注生活。如果说，《在清迈》《锡耶纳日与夜》《面朝大海的陶尔米纳》中，作者留下的是游踪，那么读萧军、读田家英，读托尼?朱特、马内阿、莫迪亚诺，作者留下的又是什么呢？

后记/关于《旅食集》
汪曾祺先生的《旅食集》，小32开，不足300页，广东旅游出版社1992年出版。十七八年后，我在中山大学的一家旧书店买到一本，其时，我旅食岭南也近十年了。
我曾经在《一条街道的神秘与忧郁》中提到过少年时代的阅读经历，从《成都晚报》上知道汪曾祺来四川开笔会的消息，大概正是在《旅食集》出版后。不曾想到，我后来与汪先生的作品有更近距离的接触。
上世纪80年代，被出土之后，汪曾祺写了大量的作品：小说，评论，散文……后者以游记最具特色，《旅食集》即其一。后来见到云南将他有关当地的文章编为《昆明的雨》，很有意思的编法，我在昆明时买到了。
改革开放时代，内地作家在香港发表作品是风气，这些喷发的作品有多少是刊发于香港？要问当时的编辑古剑先生。他不仅编发汪曾祺的文章，还有施蛰存、黄裳、柯灵、流沙河等大家的作品。他不仅在香港发这些人的文章，还联系台湾的媒体、出版社刊发、出版。他是那个年代内地文化人的知音。
听古先生谈往事，看作家学者给他的信件，那是编辑这个行当让人引以为荣的时刻。
一转眼，认识古剑这位隐居在珠海的香港文学前辈也有近十年了。十年中，读了他的两本书，为他编了一本书，知道了很多作家交往的秘辛，对这些作家的了解更为丰富，汪曾祺作家的身份里便增加了书画家的成分。古先生的书里记录了汪曾祺送他的作品以及背后的故事。曾经让一幅与我收藏，这张松鼠图，古先生曾写及：
回北京后，他即寄赠一册《晚饭花集》和一张画。此画甚有趣味：梅枝上伏一松鼠，瞪大眼睛专注下望。题：八五年十一月二日晚炖蹄髈未熟作此寄奉古剑兄一笑。汪曾祺六十四岁。那只松鼠瞪大眼望的不正是未入画面的蹄髈吗？意在画外，令人莞尔。
去年，吴兴文先生在他的新著《书缘琐记》上写了一段话相赠：很多人都不了解写作是一门技艺，就跟其他任何技艺一样，必须边做边学。这张松鼠图，无论是从编辑还是写作者的角度看，正是边做边学的内容之一。
历来对风土感兴趣，客居岭南，随看随写，也积有几万字，最初编我的《旅食集》便是这些内容。更换为现在的篇目，已经在《今天的写作》一文里说过了，兹不赘。但取这个书名的缘由是打定主意要写出来。除了有致敬的含义，我这一代写作者的媒体经历，亦不能忘记。
可居丈、云庐老师平时指教极多，这次又为小书题签，谨志感谢。

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