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健康宝宝吃出来:宝宝营养食谱288例
定 价:19.8 元
作者:甘智荣
出版时间:2017/6/1
ISBN:9787537268455
出 版 社:新疆人民卫生出版社
中图法分类:
TS972.162
页码:
纸张:轻型纸
版次:1
开本:16开
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内容简介
作者介绍
宝宝的健康成长是每个家庭的心愿。那么怎么给宝宝合理安排膳食才能保证宝宝的营养均衡呢?本书讲解了婴幼儿生长四阶段喂养原则,详细介绍了宝宝不可或缺的五大营养素及其重要性。选取提供了适合婴幼儿时期的健康营养食谱,其中包含了婴幼儿吞咽期、压碎期、咀嚼期和幼儿期。
甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法。调味工艺及烹饪技法完美组合。 多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神国际挑战赛银奖等。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com),并常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来,培养专业人成果显著。
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