《健身运动指导全书》涵盖了健身机理、健身实践、健身保健、健身竞技、健身管理诸方面内容。基础篇：健身运动与我们的身体结构，健身运动与我们的生理特性，健身运动的力学分析，健身运动的营养补给，健身运动的医疗保护，健身运动与心理测评，健身运动的训练体系；实践篇：伸展运动，有氧运动，肌肉负荷运动；保健篇：男性健身运动，女性健身运动，运动减脂，运动增肌，健身知识问答；竞赛篇：健美竞赛技术，韦德训练法则32式；管理篇：健身教练，健身俱乐部。
《健身运动指导全书》是由北京市健美协会郭庆红、徐铁、王严、肖晶、崔兆新五位健身健美专家集体编写，汇集了五位老师的三十多年健身健美实践和教学经验。王严老师在健身健美训练、肌肉塑形、赛前训练等方面颇有独到之处，凡是听过王严老师课程的学员普遍感到受益匪浅；肖晶老师的团操课程体现了当前健身俱乐部团操课的时尚、新颖、活泼和富有美感的特点，书中图文并茂的讲解会给读者带来新的启迪；北京体育大学的崔兆新老师在多年的教学中培养了许多奥运会冠军及顶尖水平的世界冠军，其专业理论水平具有权威性；徐铁老师作为我国第一代女子健美教练j把训练实践与科学理论相结合，彰显资深教练的丰厚底蕴。本书倡导读者尽可能多地了解健身健美训练原理、训练方法、竞赛知识以及本项运动的历史沿革，告诫参赛者健康比金牌重要，宁可不要金牌也不要使用违禁药物，反兴奋剂是本会的一贯立场。
徐铁，执业医师，北京市健美协会副主席，全国等级健身指导员授课讲师。从1982年开始从事女子健美教学至今，曾多次带领学生夺得全国和北京市健美比赛冠军，是我国第一代女子健美教练员和裁判员。1986年以来，已编写出版了《女子健美与健美锻炼》、《女子健美操》、《女子健美教程》、《中国妇女百科全书》（女子健美）、《健美与健身》、《美体操练》、《睡前20分轻松美体》、《懒人塑身操》等图书，并在多种媒体上发表有关健身健美文章300多篇，是我国著名的健身运动专家。
序
前言
第一部分 基础篇
第一章 健身运动与我们的身体结构
第一节 人体骨骼系统
第二节 骨连接
第三节 骨骼肌
第四节 肌肉工作原理分析
第五节 动作分析
第二章 健身运动与我们的生理特性
第一节 人体主要肌肉群结构及其功能
第二节 细胞生理
第三节 肌肉生理
第四节 运动与新陈代谢
第五节 身体素质的生理学基础
第六节 不同人群的生理特点
第七节 不同人群的运动方式
第三章 健身运动的力学分析
第一节 肌肉的力学特征
第二节 运动生物力学
第三节 人体运动
第四节 动作分析
第四章 健身运动的营养补给
第一节 人体的构成
第二节 营养素
第三节 食品的营养价值
第四节 科学膳食
第五节 不同人群的营养膳食
第六节 运动营养补给
第五章 健身运动的医疗保护
第一节 人体形态的测量与评价
第二节 人体机能的测量与评价
第三节 身体素质的测量与评价
第四节 健身运动中的医务监督
第五节 运动损伤的预防和处理
第六节 女子运动卫生
第七节 运动按摩
第六章 健身运动与心理测评
第一节 运动心理的测试
第二节 运动心理的评价
第七章 健身运动的训练体系
第一节 运动训练的内容
第二节 运动训练与适应
第三节 运动训练的原则
第四节 运动训练的方法
第五节 身体素质及其训练
第二部分 实践篇
第八章 概述
第一节 健身运动的组成与分类
第二节 健身运动的内容及特点
第九章 伸展运动
第一节 伸展运动及其作用
第二节 伸展运动训练的方法
第三节 身体各主要部位伸展练习的手段
第四节 伸展运动训练当中应该注意的问题
第五节 人体几个身体部位伸展能力的测评方法
第十章 有氧运动
第一节 有氧运动及其特点
第二节 有氧运动的作用和意义
第三节 有氧运动训练常用的形式
第四节 各种健身操、健身舞
第五节 有氧运动训练计划的制订
第六节 有氧运动中要注意的问题
第十一章 肌肉负荷运动
第一节 肌肉负荷训练的种类及意义
第二节 肌肉负荷训练相关术语
第三节 健身健美运动常用器械简介
第四节 肌肉负荷训练基本技术原则
第五节 肌肉负荷训练的八大要素
第六节 肌肉负荷训练的四大忌禁
第七节 肌肉负荷训练的原则和训练方法
第八节 身体各主要部位肌肉负荷训练的手段
第九节 肌肉负荷训练计划的制订
附：一套简单有效的整理运动
第三部分 保健篇
第十二章 男性健身运动
第一节 男性的生理学特点
第二节 男性的运动项目
第三节 男性的运动强度
第四节 男性训练的注意事项
第十三章 女性健身运动
第一节 女性的生理学特点
第二节 适合女性的运动项目
第三节 女性的运动强度
第四节 女性运动的注意事项
第十四章 运动减脂
第一节 衡量体脂、体重的常用指标
第二节 人体脂肪含量的测量方法
第三节 肥胖形成的原因及其危害
第四节 运动减脂的原理
第五节 运动减脂的方法
第六节 运动减脂应注意的问题
第十五章 运动增肌
第一节 造成身体瘦弱的原因及危害
第二节 运动增肌的原理
第三节 运动增肌的方法
第四节 运动增肌应注意的问题
第十六章 健身知识问答
第四部分 竞赛篇
第十七章 健美概述
第一节 健美运动常识
第二节 健美比赛的分类与技术等级评定
第三节 健美比赛的组织
第四节 健美竞赛规则
第五节 健身先生、小姐竞赛规则
第六节 男女形体健身比赛内容与评分标准
第七节 体育模特
第八节 中国健美健身冠军榜
第十八章 健美竞赛技术
第一节 健美竞赛选手参赛前、中、后期的技术要点
第二节 健美运动竞赛动作造型技巧
第十九章 韦德训练法则32式
第一节 初练者训练法则
第二节 中级阶段训练法则
第三节 高级阶段训练法则
第五部分 管理篇
第二十章 健身教练
第一节 健身俱乐部教练员的职业道德
第二节 健身健美教练员的培训
第三节 健身私人教练
第四节 健美运动员全年训练计划的制订
第二十一章 健身俱乐部
第一节 健身俱乐部的安全管理
第二节 健身俱乐部的主要岗位设置和职责
第三节 健身俱乐部从业人员的基本要求
第四节 健身俱乐部的工作布置
第五节 健身俱乐部管理制度
附：北京市消费类预付费服务交易合同行为指引（试行）
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