中药鉴定学_姜大成编_9787565511639_山东红枫叶教育发展有限公司

　　《中药鉴定学》为全国高等院校中医药类专业系列教材之一。全书分为18章（总论6章，个论12章），共收载常用中药375种，其中包括重点品种109种，一般品种205种，附药61种。为便于学习，重点品种和一般品种在体例上有所区别，重点品种主要论述中药的基源、性状鉴别、显微鉴别、化学成分、理化鉴别、质量评价和功效，一般品种中药只简单介绍中药的基源、性状鉴别、化学成分和功效，并且内容尽量从简。
　　《中药鉴定学》可供普通高等院校中药学及相关专业本科教学使用，也可供从事中药研制、生产、经营、检验等工作的药学工作者学习参考。

　　随着我国中医药教学事业的不断发展和教育体制改革的不断深入，各类高等院校不断增设中药专业，特别是大量选修课的不断增加，使原来的中药专业的专业课学时不断减少，为了适应高等院校教学改革的需要，加强教材建设，提高教材的适用性，由全国16所高等中医药院校和高等农业院校的长期从事中药鉴定教学工作的专家编写了这本《中药鉴定学》教材。本教材荟萃了中药鉴定学科的精华内容，一切从实际出发，力求实用，具有内容简明扼要、重点和知识点突出明确、易于复习和自学等特点。本教材主要供普通高等院校中药学及相关专业本科教学使用，也可供从事中药研制、生产、经营、检验等工作的药学工作者学习参考。
　　本教材分为18章，其中总论6章，个论12章。总论中在突出中药鉴定学基本概论和基本理论的同时，增加了有关中药资源、中药质量标准等内容，特别是增加了药用植物栽培与中药材质量一章，内容比较新颖，知识性强。在个论中共收载常用中药375种，分为重点品种和一般品种，层次分明，重点突出，简洁实用。重点品种中药分为基源、植物形态、产地、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分、理化鉴别、质量评价、功效及附注等项进行比较详细的阐述，一般品种中药主要记述基源、性状鉴别、主要成分和功效等。从而使得本教材内容详简有别，便于学习和掌握。本教材注重强调中药鉴定知识的系统性、传承性、科学性和适用性，重点品种中药增设了“质量评价”一项，以突出中药质量的内涵，包括性状指标（以……为佳）、检查内容（水分、灰分、浸出物、挥发油等，以及个别药材重金属、农药残留）、含量测定指标等。此外还增加了大量薄层色谱图，便于学生学习掌握中药的薄层鉴别。
　　本教材图文并茂，编排合理，翔实规范。在药材品种的选择及品种论述的内容方面都有较大幅度的改变，根据2010年版《中国药典》（一部）进行了品种调整，确定重点药材109种，一般药材205种，附药61种，全部为常用中药。对于来源于同科同属的同一类药材，选择其中最常用、具有代表性的1～2味药材加以详述，其余药材则简述；一般药材文字叙述精炼，简洁明了。根据新版《中国药典》，注意在理化鉴别项增加液一质、DNA分子鉴别等新的鉴别方法和内容。特别是在每章前面增加了教学目的与要求，以启发学生思维，让学生在生疑、质疑、释疑的过程中接受知识，得到能力、智力的培养训练。
　　本教材编写分工如下：姜大成、雷钧涛负责总论（第1～6章）的编写，编者有张红瑞、朱键勋、于洋；乐巍负责第7章根及根茎类中药（概述一南沙参），编者有王丽瑶、赵杨、侯嘉；何忠梅负责第7章根及根茎类中药（木香一白及）、第8章茎木类中药、第9章皮类中药，编者有祝洪艳、丛登立、蔡恩博、黄建军；范巧佳负责第10章叶类中药、第11章花类中药、第12章果实及种子类中药，编者有汪晓辉、邓可众、张丽梅；代丽萍负责第13章全草类中药、第14章藻、菌、地衣类中药、第15章树脂类中药、第16章其他类中药、第17章动物类中药、第18章矿物类中药，编者有杨晶凡、罗容、郝宁。姜大成负责全书的统稿和校对，肖井雷、王哲参加全书的校对及附录部分。
　　编写过程中，我们努力汲取相关各版本教材的精华，并结合多年的实践教学经验，对部分内容做了一定删改和补充。在本版教材即将出版之际，正逢2015年版《中国药典》出版并正式实施之时，我们参照新版药典对本教材相关内容作了全面修改’，使本教材更具时代性，以维读者。由于水平有限，缺漏难免，不足之处敬请广大师生和读者批评指正，以便进一步修改和提高。
　　编者
　　2015年11月

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