“粮食质量安全学”是粮食工程专业一门重要的专业基础课。《粮食质量安全学》是根据该专业的教学特点，并参考了食品安全学教学要求而编写的。全书共分6章，重点论述了粮食作物种植、粮食储藏、粮食加工等过程对粮食及粮食制品安全性的潜在影响及其控制因素，论述了粮食生产和加工过程中的质量控制体系、粮食和粮食制品质量安全控制技术以及食品

20世纪80年代以来的金融自由化和金融创新以及经济金融全球化程度的不断提高，国际金融学科的研究空间不断拓展。国际金融学科的开放性、动态性、发展性需要经济理论工作者进行不断的探索进行完善。全书从外汇与汇率、汇率决定与变动、汇率制度选择与管理、国际收支、国际储备、外汇市场、外汇风险管理、国际金融市场、国际金融组织、国际货币

《投资项目评价》系统地介绍了投资项目评价的理论与方法，全书共11章，分别讨论了投资项目评价概论、投资项目的市场评估、建设方案评价、投资项目投资估算、融资方案评价、资金等值计算与方案经济比选、投资项目的财务评价与经济评价、不确定性分析及风险决策、投资项目后评价及案例分析等内容。《投资项目评价》精选典型投资项目作为案例，强

《流通经济学》综合流通领域的最新知识，对流通经济的理论和实务进行了全面系统的分析和阐述。全书分三篇共13章，涉及流通理论、流通实务和流通实践三部分的内容。流通理论部分阐述了流通的起源与发展、流通中介存在的原因、流通产业、商品流通规律；流通实务部分阐述了流通环节和流通渠道，流通中的批发业、零售业、物流业，以及流通企业的信

《货币银行学》以金融基础理论的发展为主线，在重点阐述传统的货币、信用、银行三部分内容的基础上，通过对部分章节内容进行调整，主要论述了金融工具、金融市场、金融机构、金融政策和金融发展五部分内容。这样，既介绍了金融学的基本知识，又全面反映了现代金融理论和实践发展的成果，同时也保持了货币银行学内容体系的完整性。作为精品课程建

《市场营销学（第2版）》是国家级精品课程主干教材，与其他配套的教学资源一同构成市场营销学课程的立体化教学解决方案。全书共分为16章，全面、系统地介绍了市场营销的基本原理、活动、策略和方法。它从市场营销的目标和过程分析人手，对营销机会与营销战略进行探讨，在此基础上阐述市场营销的相关策略，最后对市场营销的新发展进行了展望。

《我的职场十年》是一本真实的“职场小说”。20世纪90年代初，他是一个成绩优异的清华大学工科博士。他初入职场，从普通技术工程师做起，十年后跻身名企高级管理层。十年中。他感受过亲情管理带来的感动与困惑。毅然选择了职业化道路；他带领年轻的团队创造了惊人的业绩；他为人宽厚。却坚持自己做人做事的原则。《我的职场十年》在网上的连

旅游管理信息系统是旅游管理、地理信息系统等相关专业学生必修或选修的课程之一。《旅游管理信息系统》立足于国家网络基础设施建设、社会信息化环境的发展变化，全面介绍了旅游信息化条件下，旅游管理信息系统的开发技术、应用现状和发展趋势等内容，对旅游企业、旅游目的地、旅游资源、旅游规划、旅游电子商务和旅游电子政务等管理信息系统的需

本书是学习以及教授“工程经济学”和“技术经济学”的教学辅导材料。本书习题涵盖了“工程经济学”和“技术经济学”的基本原理与方法，开发并收集的700道习题包括了选择题、是非题、填空题、简答题和计算题等题型，习题附有参考答案和解题过程。此外，本书还分别给出了各章节的学习基本要求、教学内容及知识点，两套真题试卷及答案。本书是学

《工程经济学学习指导与习题》是学习以及教授工程经济学和技术经济学的教学辅助材料。《工程经济学学习指导与习题》习题涵盖了工程经济学和技术经济学的基本原理与方法，开发并收集的700道练习题包括了选择题、是非题、填空题、简答题和计算题等题型，习题附有参考答案和解题过程。此外，《工程经济学学习指导与习题》还分别给出了各章节的学