本书的内容体系体现了“基于工作过程”的课程开发设计导向，实行了“项目式、任务型”教学设计，以推销活动过程为主线，把推销活动分为11个项目，阐述推销活动每个步骤的策略和方法，分析推销人员应具备和提高的技能，在每个项目前设有明确的学习目标和技能目标，项目过程中不但有理论，还有大量的小案例和知识点，项目*后设有与本项目内容相

在信息时代中我们如何顺应与创生新的商业模式？《潜模式：大数据时代下的商业模式创新新思维》从复杂性的角度洞悉现象，拥抱创新的思维与动力，全方位经历和启航潜模式。从潜层的自由到显性的爆发，到不断封装与固化，潜模式植入商业内核，释放潜在价值。围绕“火山模型”，《潜模式：大数据时代下的商业模式创新新思维》开启潜在、拥抱潜在、探

本书立足当下宏观的消费社会语境，以技术与视觉呈现相结合为理论出发点，以广告的视觉化、图像化为内在逻辑线索，结合生动直观的广告案例对广告的图像化发展趋势与叙事审美特征进行学理性、理论性的分析。本书主要从广告的视觉化呈现、广告的图像叙事美学特征、广告的图像化的审美嬗变和主要视觉广告类型的图像叙事构成等方面展开研究

本书以就业为导向，以能力为本位，采用项目任务驱动的体例，每个项目以具体任务为主线展开，每个任务再分解成若干个活动，实现教学与实践业务的无缝对接。所有编写人员都具有多年电子商务一线教学经验和实战经验，在编写过程中突出内容的实用性，涵盖网店运营岗位认知、网店运营准备工作、网店视觉营销、网店运营活动方案策划及执行、网店运营推

《餐饮营销与促销》一书，首先从整体、宏观的角度介绍了餐饮企业营销计划和餐饮营销活动策划的内容，再从具体的营销渠道和方法着手介绍了餐饮企业网络营销、广告营销、节假日营销、品牌营销，以及菜单营销、店内营销、跨界营销的操作要领、步骤和细节。并附以大量实际案例。 《餐饮营销与促销》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套

本书内容主要包括认识商务沟通、商务活动中常用的沟通工具、商务活动中常用的沟通方式、商务沟通的程序及各阶段的策略、认识商务谈判、商务谈判的程序及各阶段的策略、商务合同的签订及履行七个基本项目。每个项目均设计安排了问题引入、任务导读、学习目标、案例导入、知识探究、小案例、知识链接、案例评析、拓展练习、答疑解惑、项目小结、实

《餐饮成本控制与核算》一书，从细微处入手，首先对餐饮企业成本控制进行了整体概述，使得读者对餐饮业的成本组成、分类、特征及处理的对策有一个全面的了解。再逐一分项介绍各项成本，诸如采购成本、餐厅厨房成本、存货成本、销售服务成本、餐厅其他成本的控制方法、步骤、策略和细节。最后从财务角度出发，阐述了餐饮企业成本核算的方法。并附

《餐饮运营与管理》一书，从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。 《餐饮运营与管理》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套不可多得的餐饮企业管理

《餐饮运营与管理》一书，从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。 《餐饮运营与管理》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本，

为了便于学生理解和掌握，本书将电子商务业务化繁为简，由难变易，并依据企业岗位对学生理论与技能的需求，结合学生的认知规律对课程进行了重构。本书共设计了七个项目，每个项目下根据工作过程内容划分为2～4个学习任务，同时设计了学习任务单和学习任务考核单；此外，每个学习任务单学习情景（学习氛围）、环境需求（完成任务的条件）、任务