中国服饰在华夏文化占有举足轻重的地位，中国更被誉为“衣冠上国”。黄能馥、陈娟娟编著的《中国服饰史/中国专题史系列丛书》共分十一章，内容包括；中华服饰探源，夏、商、周时期的服饰文化，春秋战国时期的服饰文化，秦汉时期的服饰文化，魏晋南北朝时期的服饰文化，隋唐五代的服饰文化，宋代的服饰文化，辽、金、西夏与元代的服饰文化，明代

《中国古代冶铁技术发展史》分上下两编，分别讨论炼铁和炼钢技术的创造和发展。作者杨宽对历史典籍中的记载进行爬梳整理，并结合对考古遗址的考察和出土文物的鉴定，全面系统地呈现了中国古代冶铁技术发展的历程，展现了中国古代人民的智慧，对中国古代的科技水平有很好的揭示，具有很高的学术价值。

20世纪20年代起，在海派文化浸染下，海派旗袍应运而生。海派旗袍突破了种种禁锢，吸取了欧美流行时装的元素，第一次把东方女性细致动人的曲线展示出来。“龙凤旗袍”具有独特的设计思想和精妙的制作技艺，是海派旗袍制作技艺的代表，更是中国传统服饰工艺的精华之一。本书共分六章，分别从历史、发展、申遗、技艺、鉴赏等方面对龙凤旗袍的制

《毒从口入》主要关注在我们食物和环境中存在的化学合成物如何使我们“日常生活中的面包”变成了“日常生活中的毒药”；向我们揭示了食品从农田到餐盘的过程中所经历的所谓现代“先进”食品加工模式及其背后的秘密。《毒从口入》分为四大部分：第一部分：从农田开始，农药开始进入人的食品中。农药造成巨大危害。第二部分：科学与工业的发展造成

《与邬达克同时代》以匈牙利建筑设计师拉斯洛·邬达克在上海19年留下的林林总总经典建筑为主线，辅之于同时代东西方建筑师在上海留下的各种类型建筑为副线，通过现场踏勘、现场采访，以对比的手法，勾勒出上世纪20至30年代上海城市化进程的壮丽场景。