本图书是写给成年人了解日式三明治的制作方法、搭配原则等的灵感搭配指南。鸡蛋、水果与面包都是常见而美味的食材。而从这鸡蛋与面包和水果与面包这两组食材出发,却能做出不同种类、各式花样的料理。全文共分为8大章节,从基本的水煮鸡蛋三明治,到萨拉米鸡蛋热狗、再到日本的鸡蛋蛋糕,菜谱中鸡蛋和面包结合的做法,涵盖了西班牙、美国、意大

本图书是写给成年人了解日式三明治的制作方法、搭配原则等的灵感搭配指南。全文共分为7大章节,内容包括基本的水果常用种类介绍、水果常见切法、常见的水果三明治制作方法、世界其他地方的水果料理和水果和奶酪的绝妙搭配等内容。水果和面包,都是常见而美味的食材。从这两种食材出发,却能做出不同种类、各式花样的料理。在快节奏的生活中,这

现在的人工智能技术突破或许具有划时代意义，但即使是计算能力最强大、最先进的机器，也达不到人类智能的层级。人工智能具备测算能力，但它无法完全等同于人类的判断力。判断力是一种以符合伦理的承诺和负责任的行动为基础的冷静、深入的思考能力。本书为我们理解人工智能提供了一种根本性的、新颖的本体论和认知框架。在以判断力作为终极智能目

本书是知名建筑师安藤忠雄的住宅设计集。住宅(HOUSE),是安藤忠雄建筑的起点,他的成名作住吉长屋与成立工作室后的第一个作品福岛宅,都属于这一类型。从建于1973年的福岛宅,到建于2011年的位于墨西哥的蒙特雷的住宅,书中收录了28座住宅建筑,囊括未曾公开和未发表的作品,以超过30年跨度的建筑实践展现,带领读者直抵安藤

数字技术的飞速发展正在以前所未见的程度塑造和撼动支撑人类社会的每一根支柱，经济发展、社会关系、政治结构、流行文化，无不如此。机器无论是狭义上的硬件装置和设备，还是广义上的软件、算法和人工智能已经渗透到了人类社会的每一个角落，正在影响着我们每一个人。今天，人与机器的关系不仅愈加紧密，而且机器的能力在很多领域都正在逼近甚至

本书总结了大量成功或失败的实际案例，解析咖啡烘焙所需的知识及实践方法，例如如何科学配置咖啡烘焙设备及软件，如何控制变量保证烘焙结果的稳定性，如何科学分析关键数据、图表与曲线等，避免咖啡烘焙者走弯路，提高烘焙技术。

本书作者终结了过去咖啡烘焙全凭模糊经验和感觉的传统时代，为咖啡烘焙行业引入科学化、数据化、系统化的理论和技术。带领读者建立咖啡烘焙的全局观，从辨识生豆品质、选购烘焙设备，到提升烘焙的稳定性、管理重要的烘焙曲线，让读者完整掌握咖啡烘焙的原理和技术、咖啡烘焙最重要的三大法则。

《了不起的中华服饰：羌族》是《了不起的中华服饰》系列中的一本，这是一套中华文化启蒙的通俗百科绘本，书中作者（杨馆馆）是民族服饰这一领域的资深专家，以专业视角解读中华服饰文化，同时以儿童易懂的语言表达方式讲述图书内容，杨馆馆通过叙述和互动的方式和小读者娓娓道来。本系列图书从地域分布、文化习俗、服饰特色等角度考虑，挑选了最

本书叙述了槟榔这种小小的青色果子在世界范围内如何倾倒众生，着重梳理了它在中国两千年来几起几落的流行史，并揭示出其背后社会与文化的种种变迁。 青年学者曹雨结合历史文献研究、人类学视角和社会学调研，再现了槟榔与人类社会关系的演变历程它作为一种热带作物，如何从太平洋的南岛文化圈走出来，如何传播到南亚，与佛教文化交融，更重要的

本书为赵依霖女士专门为中国女性所写的超干货衣品修炼手册，从社会文化等多方面考量，贴合中国女性的生活、工作习惯，有针对性地提出不同场合、人群适合的穿搭方式。表面讲穿衣搭配，实则字里行间为读者传达高级的审美观念，帮助读者在学会有品位、有个性的穿搭之余，提升自己的内在审美能力。本书要解决的核心问题是，在当下时尚资讯满天飞的情