本书作者从事咖啡相关研究多年，在本书中介绍的咖啡菜单以及相配的点心都是精选中的精选。作者在咖啡调味方面多灵活应用水果的味道，介绍了柠檬咖啡、橙子咖啡、樱桃咖啡、杏仁咖啡等菜单。另外，还介绍了咖啡豆的选择方法、保存方法，以及整套咖啡制作的工艺。还介绍了与咖啡组成套餐的甜点菜单。在本书最后的部分，作者还介绍了自己多年经营咖啡店得出的一些心得体会。

本书是有关新时期中式服装的定制之作,从历史的视角,真实、准确地还原了2014年APEC会议服装的从无到有的诞生历程;从文化的视角,界定了“新中装”之“其根为‘中‘、其魂为‘礼’、其形为‘新’”的本质内涵;从学术的视角,规范了以“廓型、面料、色彩、纹样、工艺”五维,满足“天地人事文”五目的实现路径;展示了博大精深的中国文化、中国精神,讲述了丰富多彩的中国故事、中国服装,是一部记录并推动中装复兴的里程碑之作。

本书紧紧围绕“中国明清古建筑彩绘艺术研究——以江南彩画为例”这一主题展开论述。在内容上，本书首先介绍了古建筑彩画发展史、古建筑彩画颜料及主要工具、古建筑彩画种类等级与配置、彩画施工基础知识、各类彩画的等级划分和施工方法等，并对旋子彩画、和玺彩画、斗棋彩画、天花彩画、新式彩画等多种彩画类型进行全面分析。其次，本书着重对明、清两代江南建筑彩画的纹饰表达展开论述，并配有精美图片进行解析。最后，本书对彩画保护、修复、复原技术相关问题进行论述，强调既要在物质层面上对彩画本体予以保护，又要在非物质层面上对彩

《塔式起重机司机》根据建筑工程安全生产相关法律法规、塔式起重机新安全技术相关标准规范及住房和城乡建设部颁布的《建筑施工特种作业人员管理规定》《建筑施工特种作业人员安全技术考核大纲（试行）》和《建筑施工特种作业人员安全操作技能考核标准（试行）》编写。在系统阐述建筑施工特种作业人员应掌握的安全生产基本知识（安全生产法律法规和规章制度、特种作业人员管理制度、高处作业安全防护、消防、应急救援、安全用电等知识）和专业基础知识（识图、材料、力学、机械、电气、液压、钢结构、起重零部件等）的基础上，对建筑施工常

《施工升降机安装拆卸工》根据建筑工程安全生产相关法律法规、施工升降机新安全技术相关标准规范及住房和城乡建设部颁布的《建筑施工特种作业人员管理规定》《建筑施工特种作业人员安全技术考核大纲（试行）》和《建筑施工特种作业人员安全操作技能考核标准（试行）》编写。在系统阐述建筑施工特种作业人员应掌握的安全生产基本知识（安全生产法律法规和规章制度、特种作业人员管理制度、高处作业安全防护、消防、应急救援、安全用电等知识）和专业基础知识（识图、材料、力学、机械、电气、液压、钢结构、施工升降机主要零部件、起重吊装

《施工升降机司机》根据建筑工程安全生产相关法律法规、施工升降机新安全技术相关标准规范及住房和城乡建设部颁布的《建筑施工特种作业人员管理规定》《建筑施工特种作业人员安全技术考核大纲（试行）》和《建筑施工特种作业人员安全操作技能考核标准（试行）》编写。在系统阐述建筑施工特种作业人员应掌握的安全生产基本知识（安全生产法律法规和规章制度、特种作业人员管理制度、高处作业安全防护、消防、应急救援、安全用电等知识）和专业基础知识（识图、材料、力学、机械、电气、液压、钢结构、施工升降机主要零部件等）的基础上，对

国家海洋博物馆专家委员会先后组织了一系列研讨与论证活动。2014年9月14日，第二次专家委员会会议在故宫博物院召开，专家们先后听取了建筑与策展设计思路介绍，提出了进一步合理规划参观流线、充分考虑节能环保因素、在展陈等的策划中增加中华海洋文明自信和海洋文明复兴等方面的建议。据我所知，现在建成的国家海洋博物馆不仅对此加以优化与完善，还特别注重参观动线和展陈效果的设计，以激发参观者的兴趣，更依靠生动的展陈吸引公众的关注。我记得2017年7月21日，第四次专家委员会在故宫博物院召开，重点研讨了国家海洋博

本书共分五章，分别为建筑施工导论、建筑施工管理、建筑工程施工技术、市政公用工程技术、市政公用工程项目施工管理。

本专著研究的方向为深基坑施工变形特性与控制研究。本专著从深圳市区的自然地质环境条件开始探讨，预测基坑施工引起的变形会对周边环境的产生较大的影响，介绍了基坑开挖的变形规律，并阐述了基坑开挖过程中周围地层的变形机理，分析了基坑开挖变形的影响因素提出了基坑变形的估算方法，并详细讨论了支护结构型式的设计研究，在数值模拟和实测结果的辅助下土钉墙结构水平位移的影响因素等，最后笔者总结各种基坑变形控制技术措施并验证其实施效果，对于相似的工程的开挖和设计具有一定的指导意义。

设计是如何发挥作用的?设计和造型之间的区别是什么?“形式服从功能”法则依然有效吗?在实践中，设计的过程包括哪些部分?设计是一个热门话题，其中蕴含了很多亟待回答的问题，而这些问题的答案构成了本书的内容。本书的核心主题是产品设计，并将消费者、生产者和设计者之间的利益冲突的内容纳入其中。对产品设计感兴趣的用户、有担当的企业家、充满求知欲的技术人员、不同门类志存高远的设计师必将被书中内容所吸引。本书浓缩了对工业设计的介绍，由在产品设计、产品管理、人机工学和设计教育领域积累了丰富经验的专家和教授共同撰写而