随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的不断深入，市场对小杂粮的需求越来越大，小杂粮产业已成为我国具有广阔发展前景的农业产业。 小杂粮的种质资源、栽培技术、精深加工及品质提升等关键环节都是杂粮资源高值化利用的基础。中国小杂粮品种资源虽然丰富，但以传统农家品种为主，退化严重，且鉴定方法多依托传统基于物种的遗传表现型判断，其

基于当前中药材种子鉴别技术发展现状，以及作者团队长期积累的实践经验，本书以图文并茂的方式，展现51种种子果实类中药材种子的外观、来源、性味功效、生境分布、横切面和粉末显微特征等内容，叙述扼要，重点突出。图片均为原创高清摄像，较全面地反映了中药材种子的形态性状、细胞结构、显微特征等核心内容，充分展现中药材种子鉴别新技术、

燕麦产业的发展对农牧业结构调整、农牧民增产增收、生态环境改善及消费者健康等方面具有重要的作用。燕麦高产栽培和病虫草害绿色防控一直是农业生产者和相关研究人员重视和关注的课题。加强优质燕麦的高产栽培及病虫草害的绿色防控，是提升燕麦生产种植水平和提高燕麦产量、品质的关键。本书语言简明，讲解清晰，主要介绍了燕麦优良品种、燕麦栽

本书主要对重庆道地药材进行介绍，分为根及根茎类、皮类、花、叶类药材、果实种子类药材、全草类药材、全草类药材，按来源、原植（动）物、生态环境、适宜区与最适宜区、栽培（养殖）技术、采收加工、炮制、贮藏、产销情况、药材性状、商品规格、化学研究、药理作用、性味归经、功能主治、临床应用、用法用量、使用注意、综合利用和基地建设进行

本书是一本经典的中药材种植指南，从种质资源利用、选种育苗、种植模式、营养平衡、病虫防控、连作障碍及生产追溯等方面详细介绍浙江省多花黄精标准化生产过程，特别适合那些想要了解浙江省多花黄精生产过程及种植技术的读者。同时，该书也是杭州市重大科技项目“浙产多花黄精物联网精准栽培及精深加工关键技术研究与示范”的最新成果，可为浙江

本书从植物的地方俗名、科属、植物学特征特性、生境分布等方面来介绍各种植物，给读者初步的认识；以整地、育苗、田间管理、病虫害防治及采收等方面介绍栽培技术，让人有种想动手栽培的冲动；针对药用价值、营养价值、膳食价值及食疗方选的介绍，使人更想去亲身体会疗效。通过本书，能让读者掌握更多的中草药知识，对普及中医药知识，弘扬中医养

本书集中展示了山东省黄河三角洲六市(区)盐碱地开发利用模式与实践创新成果，提出了科学开发利用的新导则。过去，盐碱地开发利用有盲目性，扩张开发意识强烈，保护性开发程度不高，存在投资过大、效果不佳及可持续不强等问题。通过集中展示不同区域盐碱地开发利用模式，让读者从实际案例和经验中找到解决问题的方法，深入了解尊重自然规律并把

本书针对花生品种抗黄曲霉能力低、田间生防菌适应力弱、贮藏中抑制黄曲霉菌生长和产毒技术落后、加工中黄曲霉毒素绿色消除技术缺乏等突出问题，开展抗黄曲霉花生品种的创制，研发绿色生防菌剂；阐明植物精油抑制黄曲霉毒素的机理，建立花生黄曲霉毒素高效防控及去除技术，实现花生全产业链黄曲霉毒素的绿色防控，促进花生产业绿色健康发展，保障

本书共分3个部分，介绍了茶树品种资源叶片微形态研究，包括茶树叶片扫描电镜样品制备方法的比较研究、乌龙茶种质叶片微形态特征、主要红绿茶品种叶片微形态特征、福建寿宁野生茶树种质资源叶片和花粉微形态特征，茶树品种资源花粉微形态研究，包括茶树种质资源花器官微形态特征、乌龙茶种质花粉微形态特征、主要红绿茶品种花粉微形态特征、福建

本书共分为五章，第一章概论主要阐述了基于小麦水分和氮素营养的不同快速检测手段的研究进展。第二章基于CWSI的滴灌小麦水分状况监测，通过比较作物水分胁迫指数理论模型和经验模型，构建基于冠气温差的水分胁迫指数模型。第三章基于高光谱成像的小麦水分含量监测，通过田间小区控制试验采样分析等，建立新疆滴灌小麦水分状况最优估测模型。