随着人们对高质量生活的需求不断增加以及消费品质的不断提升，香精香料的应用日趋广泛，可以说，在我们衣、食、住、行等生活的各领域都有它的存在。因此，研究人员对香精香料的香味和香气进行系统性的深度分析也显得尤为迫切。香味和香气分析的两大核心任务：一是从复杂体系中捕集香味成分，二是通过仪器进行定性定量分析。一直以来，这些都是分

秉持国家节能减排和可持续发展的理念，本书着重介绍铝、铜、镁、钛、锌等合金的基本特性、合金元素的影响、热处理工艺及其制备技术，将材料成分、组织（图谱）、性能及应用四个方面结合起来，配套虚拟仿真实验项目、多媒体课件和习题题库，以便于知识点的深入理解和关联记忆，形成统一的知识体系，增强实用性。本书包括常用有色金属材料的制备与

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