本书内容包括两部分，上篇涵盖了果品的采后生理、营养与品质的关系、采收与分级以及几种特色果品的贮藏与保鲜方法等内容；下篇以苹果和柿子为重点研究对象，进行贮藏保鲜研究。本书从理论和实践两方面探讨了果品贮藏技术的相关问题，内容丰富，科学实用。

本书共八章，内容包括：山葡萄的植物学特征、山葡萄种质资源的遗传多样性、山葡萄种质资源的保存方法、山葡萄种质资源的繁殖更新方式、山葡萄主要栽培模式、山葡萄主要病虫害及防治等。

本书以苹果研究成果为主线和主题，对新疆野苹果等落叶果树种质资源进行评价挖掘与创新利用。全书共九章，分为上篇、中篇、下篇。上篇“资源与育种的理论基础”包括第一至五章：第一章为资源与性状发育机理研究的关键技术，第二章为栽培苹果起源演化和驯化机理，第三章为几种落叶果树的遗传多样性，第四章为苹果芽变与果实质地品质发育机理，第五

本书根据作者团队多年的科研成果，结合大量生产实践经验编著而成。内容包括梨树的主要优良品种、高标准建设梨园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、低效梨树高接改造、主要病虫害防控技术及常用安全优质有效农药等，特别是病虫害诊断部分，选取了372幅生态彩图相配合，更加便于甄别与确诊。内容图文并茂（彩图506幅、墨线图34幅）、文字

本着立足产业，立足农村，发展健康葡萄的目的，本书由作者结合从事葡萄科研、生产的实践经验，对大量的文献资料进行综合提炼撰写而成。全书共分九章，主要内容包括我国葡萄生产的现状及发展趋势；针对当前我国葡萄生产上应用的优良栽培品种，从品种来源、分布、特性及配套栽培技术要点等方面进行解答阐述；根据葡萄栽培的关键技术，从栽培模式，

本书分七篇，内容涵盖苹果、大樱桃、核桃、花椒、桃、葡萄、梨等7个北方主栽树种，集成当前天水乃至陇东南地区最适宜发展果树新品种、国内外最先进栽培模式及高效栽培技术。

《名优果树原色图鉴》以全彩的形式呈现25种木本落叶果树、24种木本常绿果树和4种多年生草本果树的高清原色图片，详细介绍了这些果树起源分类、生物学特性、栽培习性与品种以及应用价值。随着经济、交通和物质生活水平提高，人们对水果的需求和消费方式都有很大变化，许多新奇水果开始进入寻常百姓家，同时，伴随休闲农业和家庭农场的出现与

本书由草莓科研生产一线知名专家编写,总结了草莓栽培的先进管理经验,主要包括:生物学特性、优良品种推荐、肥水管理技术、栽培管理技术、种苗繁育技术、采收与贮藏、拉秧处理与休耕期管理、草莓病虫害防治,书中还附有关病虫害综合防治的专栏,以及周年管理工作历、农药与化肥使用等相关附录,内容全面、权威。精选海量田间栽培技术及病虫害高

本书主要介绍中国榴莲发展现状及产业发展情况等。主要包括世界榴莲发展现状，中国榴莲贸易概况及产业发展历程，榴莲功能营养、榴莲生物学特性，榴莲主要品种，榴莲种苗繁育(繁殖方式、嫁接方法、定植管理、施肥修剪等)，榴莲栽培管理，榴莲采收及主要病虫害防控等内容。书稿图文并茂，配图精美，指导性和可操作性强。

本书分上篇、中篇、下篇。上篇为石榴神话传说，主要是陕西、河南、山东、安徽、云南、新疆等地的石榴神话传说38篇，比如石榴传入中国的美丽传说、崔玄微与石榴花仙子、榴花和石郎等。中篇为石榴故事传说，主要是陕西、河南、山东、安徽、云南、新疆等地的石榴故事传说33篇，比如封疆史善结河阴石榴缘，石榴皮染布的故事，李道长拾“笨子”，