本书主要简述马铃薯的植物状态、原产地、驯化、传播、种植、产能和储藏、加工、管理以及因马铃薯产生的粮食文化等,同时穿插讲述最具个性的关于马铃薯的故事。根据文字配图,图文并茂。书的亮点主要在形式设计,利用新技术、新材料、新工艺,进行精美的整体设计,嵌入邮票、粮票、油票等有价值的藏品,让人爱不释手。做成一个精致美观现代的文创

本书由全国农业技术推广服务中心和国家甘薯产业技术体系的专家编写而成，内容丰富、语言简练。全书分为六章，分别为甘薯高产高效栽培技术基础知识、淀粉加工用甘薯绿色轻简化关键技术、鲜食用甘薯绿色轻简化关键技术、菜用甘薯绿色轻简化栽培技术、甘薯生产种植机械、防灾减灾应急技术模式。前三章按生育期介绍生产要点，罗列具体绿色高效轻简技

本书重点介绍了甘薯的起源与分布；甘薯产业的优势及特点，如甘薯耐旱耐瘠，具有粮经饲兼用、营养保健等功用；甘薯的生理结构；甘薯的一生，详细介绍了甘薯各生育时期对水分、养分、土壤结构等的需求；甘薯的种植区划，分区介绍气候、土壤等特点，常规种植制度，产量潜力，种植注意事项等。本书图文并茂，语言通俗易懂，详尽地为读者介绍了甘薯相

本书主要介绍甘薯品种选育与良种繁育，并且依据不同用途对甘薯进行分类与利用介绍。第一部分介绍甘薯的主要类型：按用途分类型（淀粉用，鲜食用，专用型如紫薯、菜用薯、园艺观赏，兼用型等），同时介绍各类型用法用途、品质特点、营养成分、注意事项（如推介优势薯形特点、薯皮厚度和要求），具体分类（如红皮白心、红皮黄心，早熟、中熟、晚熟

四川布拖马铃薯科技小院作为中国农技协科技小院联盟成立后首批授牌的5家科技小院之一，以“科研院所+企业+科技小院+贫困户”的特困山区技术推广新模式，服务当地马铃薯产业发展，对促进布拖全面稳定脱贫不返贫、助力乡村振兴发挥了重要作用。本书主要介绍了四川布拖马铃薯科技小院的创建使命、对马铃薯种薯繁育体系引进与创新、马铃薯栽培技

乌兰察布市位于内蒙古自治区中部，东经109°21′至114°15′，北纬39°30′至43°50′，是连接东北、华北、西北三大经济区的交通枢纽，是通往蒙古、俄罗斯和欧洲的国际通道。马铃薯是乌兰察布市主要的农作物之一，种植历史悠久，其生长发育规律与当地自然气候特点相吻合，具有明显的资源优势

马铃薯是中国主要作物之一。中国幅员辽阔，地跨不同的纬度带，地势地形多样，气候类型复杂，在全国范围内，马铃薯可以春、夏、秋、冬周年种植。《中国马铃薯周年种植》除前言外，由10章组成。首章是全国马铃薯生产布局和种质资源；第二章是马铃薯种植的生物学基础（包括生长发育、块茎的分化与形成、碳代谢、氮代谢、水分代谢）；第三章是马铃

本书从甘薯产业发展形势入手，使读者全面了解当前全国和江苏省的甘薯种植状况，分析甘薯种植和加工效益，做到心中有数和科学种植甘薯。介绍甘薯的不同用途和类型，并优选当前生产上推广的优良品种，进而指导如何繁育健康种薯种苗和培育壮苗。在生产管理环节指导科学施肥、全程机械化操作，以及如何实现甘薯高效栽培和如何绿色防控甘薯病虫害。收

本书解读内容包含马铃薯种质资源、种薯和商品薯质量控制、栽培生产、病虫草害防治和检测、机械化、加工、储藏及农业气象观测等贯穿产业全程的一系列标准，全面覆盖马铃薯产前、产中和产后各环节，可促进标准更有效地实施。本书是国内首部以标准指导马铃薯生产的著作，有助于广大生产者系统掌握标准，生产出合格产品，促进马铃薯产业的标准化。

全书共分十一章。第一章“概述”，第二章“攀西良繁技术体系及生产技术体系”，第三章“攀西地区用于脱毒的主要马铃薯栽培品种”，第四章“攀西地区良种繁育技术研究”，第五章“马铃薯高产栽培的生理基础”，第六章“攀西地区马铃薯高产优质栽培技术的肥料运筹”，第七章“攀西地区不同季节马铃薯高产栽培技术”由李佩华、郑顺林编写，第八章“