本书收录了十足纽约客的美食食谱，按照每天24小时的时间轨迹，从Coffeetime开始到anytime，佐以美丽传神的纽约街头摄影和非常纽约客精神的插图，让这本《纽约味道》除了食谱更像一本迷你纽约风情手册。

这是一本图文并茂的厨房圣经、权威的甜点指南，不但包括六十八种经典甜品的详细做法，更展现了经典甜品衍生出的数以百计、令人兴奋的变化，同时诠释了甜品背后蕴含的特色文化。它独特的诠释方式、充满活力的图片、易于遵循的指示，教你成功做出400道深受人们喜爱的世界级甜品！令人垂涎的配图出自资深食谱作家和摄影师克里斯坦?雷恩斯之手。

家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础，是利用各种调味品炒制出来的菜肴。家常菜具备了简单的操作性、食材的普遍性、味道的大众化等一系列优点。 《够味儿！经典家常菜》精选了一百余道美味健康的家常菜，共分为蔬菜类、豆制品、禽蛋类、畜肉类、水产品五个章节，专为工作繁忙又注重美食细节的你打造。菜品既简单易做，又可百变

本书包括初学者关于饮品与甜点制作时所需要知晓的事项与准备工作，以及四种饮品与多款甜点的搭配。有茶饮、甜点、冰沙、咖啡等饮品，坚果、奶油、巧克力、香草等制成的烘焙甜点，既有具体的材料，又有详细的制作方法。

《椅子的权力：椅子的设计艺术、科学和哲学研究》由三个部分构成：椅子的艺术；椅子的科学；椅子的哲学。首先谈论椅子中的艺术性问题，然后谈论艺术中的椅子问题。《椅子的权力：椅子的设计艺术、科学和哲学研究》用“立体研究方法”，从艺术学、设计学、心理学、社会学、经济学、人类学、科学和哲学等多角度来考证和论述椅子的物质性与精神性、

本书作者余勇浪是个很年轻的美食恐怖分子，他不但全身心投入、深度钻研各种美食素材和烹饪方法，而且极具才华。除了这份对美食的热爱之外，他还经常很热诚地和他身边的人分享他的美食心得和成果。这本《在家学做法式西餐：生活就是一场烹饪》便是一个极好的例子，他把大量的工作经验、研究成果和心得，用由浅入深的方式，让各美食同好把美食带回

Fika是一种即便身处烦乱日常仍要为心灵留出栖息地的生活态度Fika是一份哪怕生活在喧嚣闹市也要追求恬淡平静的心情Fika是你我平淡日子中必不可少的调味剂美籍瑞典裔自由创作者与瑞典本土绘者共同创作为你带来地道的北欧风、有情调的fika文化。由安娜·布隆纳斯和尤翰娜·肯因特瓦尔与我们分享46款来自瑞典的经典家常点心，从肉

满族是中华民族发展史上占有重要地位的少数民族之一，其在漫长的历史发展过程中逐渐形成了具有自己特色的文化，这种文化与满族的形成发展同步。本书以珍贵的图片与真实的数据，生动客观地展示满族极具特色的服饰艺术，包括宫廷、民间；配饰、色彩、图案及织染、刺绣等内容。满族服饰文化不仅仅是一种服饰文化，也是满族文化的重要组成部分，希望

山姆和大卫挖了一个洞，他们要一直挖下去，直到挖到了不起的东西为止。于是他们挖啊、挖啊，向下挖，分头挖，一起挖……洞越来越深，但什么也没找到。不过，他们的狗似乎发现了什么东西！很后，男孩们真的度过了很好了不起的。猜猜看，他们挖到了什么？这是一本了不起的书，带给孩子了不起的珍宝，而且，保证出乎意料之外！《山姆和大卫去挖洞》

《食品生物化学/高职高专食品类专业规划教材》系统介绍了生物化学的基础理论和知识，以及食品中的水分、矿物质、糖类、脂类、蛋白质、维生素等成分在食品加工过程中的生化变化和对食品品质的影响。《食品生物化学/高职高专食品类专业规划教材》可作为高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品质量与安全、食品贮运与营销、食品检测技术、食