本书是《美人云鬓国风盘发造型实例教程》的姊妹篇，在前一本书的基础上，增加了全新的化妆教程和男性装扮教程。全书内容丰富多样，案例风格多变。 本书共分为五章。章一引导读者了解国风化妆造型的基础知识，对化妆工具的选用、垫发包的制作、不同眉形和唇妆、花钿，以及外拍经验等知识进行了介绍。章二展示了五个朝代（时期）的妆容和盘发造型

本书是一部用于指导饮料生产加工企业如何进行原辅料质量把关和成品质量控制的检验丛书，具有很强的指导性、知识性和操作性，是用于饮料加工企业质量管理和检验人员学习的一套具有实用价值的好教材

《食品工厂机械装备/十三五普通高等教育规划教材》分食品通用设备、食品包装机械、食品辅助设备与生产线三篇。《食品工厂机械装备/十三五普通高等教育规划教材》的基础资料来源于企业，基本展现了我国包装和食品机械装备制造业的实际情况和优势产品。重点进行了设备的系统分类、名词术语的定义、原理结构的介绍，以及设备选型基本原则的界定等

乳制品的质量安全标准一般具有格式和文字规范、专业技术性强以及语言表述明确且没有歧义等特点，因此很难被普罗大众所读懂和理解，为帮助普通消费者理解和掌握，并激发读者的阅读兴趣，指导百姓健康生活，《标准进万家系列：乳制品的质惠秘诀》围绕着乳制品的质量安全，以乳制品食品安全标准为基础，用丰富的图画和实例以图解文，通俗易懂地讲解

《国际风险评估机构纵览》借助网络资源、学术交流、科学文献以及专家咨询等手段，系统收集和整理了外食品安全风险评估组织和机构的相关资料，从机构设置、法律依据、主要职责、内部运行程序、外部合作机制等多个方面，全面介绍国际性、区域性、层面和地区层面风险评估组织／机构的基本概况和主要特点。

本书根据印后加工技术的特点，将内容划分为印刷品表面的丝网UV上光和其他印后加工技术两部分，系统而重点地介绍了丝网UV上光以及覆膜、烫金、起凸、压纹等印后加工工艺所涉及的材料、设备、技术、工艺，理论与实际应用相结合，适合从事丝网UV上光及印后加工技术人员阅读参考。

《今日寿司》介绍了70余款在日本百吃不厌的基本款寿司、地域性极强的农家寿司以及任何人都可以制作的充满玩味的寿司，包括卷寿司、箱寿司、包寿司、团寿司、混合寿司、盖浇寿司、蒸寿司。制作步骤非常详细，每一步都有配图，让制作更简单。制作寿司需要准备的用具以及寿司米饭、煎蛋、煮干物等所需食材的做法都在图书的开篇一一详解，相信每一

《纽约风健康的蔬菜谷物沙拉》中介绍的沙拉以新鲜的有机蔬菜叶为主要食材，搭配藜麦、大麦、糙米等杂粮和椰子、奇亚籽等健康食物，以及营养满分的豆类。详细的步骤解说，在家也能轻松做出高级餐厅才有的美味沙拉！根据每天的心情和身体状况自由组合食材，简简单单就能吃出美丽与健康！

磅蛋糕简单的味道和造型，在烘焙界中永不过时、广受好评。但普通的磅蛋糕中黄油、糖、面粉的比例为1∶1∶1，成品热量很高，因此磅蛋糕又被称为胖蛋糕。如何能一饱口福，吃了又不长胖？吉川老师给出了完美的解决方案。本书使用植物油代替黄油，制作出的磅蛋糕既美味又健康。并且用1个磅蛋糕模，就能做出绵润松软蓬松、酥脆和菜肴风等口感各异

《畜产品加工技术》内容分为三篇：篇为肉与肉制品加工技术，包括肉与肉制品加工基础知识、畜禽的屠宰分割与保鲜、肉制品加工技术单元操作、肉制品加工工艺；第二篇为乳与乳制品加工技术，包括乳的基础知识、乳制品加工技术单元操作、乳制品加工工艺；第三篇为蛋与蛋制品加工技术，包括蛋的基础知识及贮存保鲜、蛋制品加工工艺。《畜产品加工技术