《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的普及，促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。
本教材共十一章，即绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。本教材在保持第二版教材基本框架和基本内容的基础上，对内容的更新和论述的深广度均做了较多的修改和完善，增加了部分图文、应用实例习题等内容，使本书更具应用性及趣味性。本教材是高职高专食品类专业的教学用书，也可供相关
内容提要 本书首先讲解了对时装画的基本认识，手绘工具的选择，以及时装画中的人体比例、结 构、动态和着装规律，培养读者的基础打形能力，使其熟练掌握不同人体动态造型的表 达方式；然后分析和详解了服装的结构，以及时装款式和细节的表现方法，并以马克笔 和水彩两种不同的表达方式为主，全面解析了时装效果图的整体绘制过程和技巧，剖析
本书通过对人物色彩和风格的判断，将新娘分为八大类型，并围绕这八大类型给出了色彩、服饰、化妆品选择的建议，以及对应的化妆造型方案。书中不仅有详细的图文结合的步骤讲解，还配有多款整体造型的作品欣赏。 这是一本新娘化妆造型工具书，书中提供的方案可帮助化妆造型师与顾客沟通，在化妆造型前为顾客做测试，还能让化妆造型师更准确地运
《英国经典男装样板设计》从基本技能到高级技巧，涵盖了全面的纸样裁剪知识。书中通过20个完整的男装案例，详细阐述了利用男装原型进行结构设计和纸样裁剪的具体方法。书中案例既有经典款式，也有正流行的时尚款式。《英国经典男装样板设计》一书中的每个案例都逐步讲解制图方法，并配有详细的结构图、裁剪图、款式图和样衣图片。本书还对制图
《服装装饰细节设计方法与实践》主要围绕服装装饰细节设计方法与实践进行深入探讨。内容包括：服装装饰细节设计概述（服装装饰细节设计的概念、特点），服装装饰细节设计着眼点（领部装饰细节、袖子和肩部装饰细节、衣摆装饰细节、腰部装饰细节等），服装装饰细节工艺技法（材料与工具，服装装饰细节设计技法介绍等），服装装饰细节设计与制作实
《现代服装设计和立体造型技术研究》主要研究了现代服装设计和立体剪裁技术，主要内容包括：服装设计概述、服装流行研究、服装风格设计、服装款式设计、服装材料设计、立体裁剪的工具材料与技术准备、日常服装的立体裁剪。书中内容充实，附有经典图例和案例分析，旨在培养读者全面掌握服装专业相关理论知识和专业技能。《现代服装设计和立体造型
《服装流行与文化影响力研究》从服装流行和文化影响力两者进行了深入研究。力求深刻认识服装流行与文化影响力在流行服装行业中的地位和作用，并理清两者关系，分析对两者有促进作用的各种因素，阐释两者作用下的国内外流行服装历史与现状。在现有研究条件下尽量力图文章的充实与完善。
《膨体长丝生产技术》主要包括纤维概论、原辅料性能、设备特点、生产技术、质量控制、全面质量管理、安全生产、产品创新、研究中心与专利和论文撰写十篇章。《膨体长丝生产技术》通俗易懂，对于一线员工到高管系统培训，技术创新，技术人员晋升职称，领导评优创优，知识产权贯标等都有很大作用，为业内人士提供一个学习、研究和技术创新平台，可
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