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当前分类数量:16426  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 创意服装设计系列--珠宝首饰设计及案例
    • 创意服装设计系列--珠宝首饰设计及案例
    • 李正 丛书主编 涂雨潇、李璐如、周珣 编著/2025-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥68
    • 本书共分七章,较为全面、系统地论述了珠宝首饰设计概述、珠宝首饰的起源与发展、珠宝首饰的设计原理、珠宝首饰设计材料类型及案例、珠宝首饰设计与服饰的搭配案例分析、珠宝首饰设计的程序、珠宝首饰设计的市场营销分析等内容。本书注重理论研究与设计创新相结合,内容循序渐进、深入浅出,案例精彩,不仅适合珠宝首饰设计师、初级读者学习使用

    • ISBN:9787122461865
  • 调酒技术
    • 调酒技术
    • 李雅超/2024-12-30/ 重庆大学出版社/定价:¥49
    • 本书由两个模块、十个项目组成。模块一由酒水的一些基本知识组成,共分为五个项目,详细讲述了碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳品饮料、茶、白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、啤酒、葡萄酒、黄酒以及配制酒的相关常识和一些服务方式。模块二以酒吧和调酒为主体,也分为五个项目,主要讲述了调酒业的发展、酒吧的分类、酒吧常用工具和设备

    • ISBN:9787568948012
  • 茶文化与茶艺(双语)
    • 茶文化与茶艺(双语)
    • 马颖欣、丘巴比/2024-12-27/ 重庆大学出版社/定价:¥59
    • 《茶文化与茶艺(双语)茶艺英语(双语)》由广东省职业院校一线骨干教师和企业工作者编写而成。《茶文化与茶艺(双语)》精炼了我国传统的茶文化知识,以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广,为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时,《茶文化与茶艺(双语)》对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快

    • ISBN:9787568947381
  • 生活里的大学问(课后半小时:中国中小学生通识教育课)
    • 生活里的大学问(课后半小时:中国中小学生通识教育课)
    • 梁芳/2024-12-13/ 山东教育出版社/定价:¥49
    • 这是一套适合中国小学生的课后通识科普读物。它紧密依托全球通识教育体系,围绕人文学科、社会科学和自然科学这三大核心领域,涵盖哲学、中国史、人类史、文学、艺术、民俗、文物、考古、社会、职业规划、生活常识、财商教育、人文地理、生物学、物理学、化学以及科技发明与生命科学等细分学科,系统地构建了一个完整且多元化的知识架构。旨在培

    • ISBN:9787570133383
  • 刀工与冷拼技术
    • 刀工与冷拼技术
    • 吴雄昌,刘燕,谢剑锋主编/2024-12-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥49.8
    • 本教材为广东省域高水平高等职业院校建设资助项目,为河源职业技术学院高水平专业群建设成果,为烹饪工艺与营养等餐饮类专业核心课程教材。本教材分为两个模块,即刀工基础和冷拼艺术。模块一包括六个项目,即刀工概述、操作准备、直刀法、平刀法、斜刀法、混合刀法、原料成型;模块二包括两个项目,即冷拼基础知识、冷拼制作实训。本教材适合于

    • ISBN:9787577213552
  • 食品创新设计
    • 食品创新设计
    • 杨剑婷,刘颜著/2024-12-1/ 合肥工业大学出版社/定价:¥39
    • 本书是在2021年国务院印发的《关于进一步支持大学生创新创业的指导意见》指导下,以增强自主创新能力、建设创新型国家为目标,以构建创新体系为基点编制而成,充分体现了高校深化创新创业教育改革,将创新创业教育贯穿人才培养的全过程,建立以创新创业为导向的新型人才培养模式。本书可以有效提高食品类专业学生的设计创新能力。本书共4章

    • ISBN:9787565064906
  • 祝酒词一本全:顺口溜商务应酬宴席话术高情商人际交往书籍
    • 祝酒词一本全:顺口溜商务应酬宴席话术高情商人际交往书籍
    • 周云炜 著/2024-12-1/ 广东旅游出版社/定价:¥49.8
    • 本书提供了大量祝酒词使用场景,并以简洁、有趣的方式进行了呈现。全书内容设计灵活,重点突出 读者可以根据现实需求,稳、准、快的获取需要的祝酒词创作要领,有效应对各类社交场合。 为方便读者理解祝酒词的创作逻辑,从而更有效、快速地将其应用到实际场景当中,本书添加了针对不同人物身份的妙语佳句,读者可以拿来就用。其中所选祝酒词风

    • ISBN:9787557034580
  • 刘文金家具设计研究文集(精)
    • 刘文金家具设计研究文集(精)
    • 刘文金/2024-12-1/ 中国林业出版社/定价:¥198
    • 刘文金长期从事工业设 计教育、家具设计理论研究 和设计实践工作。曾主持国 家艺术基金项目“中国传统 家具艺术史料数据库”、国 家博士点基金项目“家具产 品LCA研究”、国家科技部成 果推广项目“松木家具产品 生产技术研究”等国家级项 目3项。主持省科技厅重点 项目“木制品设计技术的研 究”、“洞庭

    • ISBN:9787521928358
  • 海南小吃制作
    • 海南小吃制作
    • 黄蕊,孙孝贵,冯峰主编/2024-12-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥49.8
    • 本教材是海南省教育厅正式准予立项的“中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材。 ??本书共6个项目,包括主食系列,糯米粑系列,杂粮糕点系列,大众茶点系列,咸、甜汤食系列以及特色米粉系列。本书可用于餐饮类、旅游类等相关专业的教学

    • ISBN:9787577215082
  • 烟气气溶胶理化特性表征及调控技术
    • 烟气气溶胶理化特性表征及调控技术
    • 司晓喜,张迪,韩敬美,崔华鹏编著/2024-12-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥158
    • 本专著主要总结编著者近8年在传统卷烟、新型加热卷烟、电子烟烟气气溶胶领域的系列研究成果,并归纳总结国内外烟气气溶胶近年的研究进展和主要成果。内容主要包括烟气气溶胶概述及研究进展,气溶胶物理特性和化学特性表征技术,传统卷烟、加热卷烟和电子烟气溶胶特性及影响因素,不同气溶胶的生物效应、环境效应评价等章节。该编著涉及的烟气气

    • ISBN:9787577214184