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当前分类数量:3314  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 宝妈不愁小学生营养餐
    • 宝妈不愁小学生营养餐
    • 于雅婷主编/2023-1-1/ 世界图书出版公司长春有限公司/定价:¥48
    • 本书在食谱的安排上,针对小学生的生长发育特点,首先给予了清晰明了的做法指导及成品展示,手把手教家长学会烹饪适合孩子的美味佳肴。更重要的是,本书就每种食谱的特色、营养功效、所含营养成分给予明确标识。每个食谱最后还赋予小贴士做提示,以提醒家长在烹饪过程中的注意事项,使每种食谱发挥应有的功效。

    • ISBN:9787519297473
  • 快速&轻松
    • 快速&轻松
    • 澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著/2023-1-1/ 科学普及出版社/定价:¥98
    • 本书主要目的在于帮助读者在30分钟内做出简单的食物!书中包含90多个工作日食谱、甜点和晚宴菜肴,每一页上都有生动的照片;选用来自世界各地的美食,从地中海的通心粉和奶酪到南瓜油炸饼和花生脆奶油煎饼卷,满足各种饮食需求;都是可以在当地超市买到的食材。食谱的操作步骤简洁明了、易上手,配图精美,让人爱不释手。

    • ISBN:9787110105146
  • 地中海饮食
    • 地中海饮食
    • 澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著/2023-1-1/ 科学普及出版社/定价:¥98
    • 本书分5个版块(共享菜、家庭聚餐、周末娱乐、沙拉及摆盘、甜点)介绍了100多种新鲜和奇妙的地中海饮食菜谱,涵盖一系列菜系、菜肴类型和饮食需求,从色彩鲜艳的西班牙小吃到希腊共享菜,让地中海美食的味道融入你的日常烹饪中,创造健康、平衡的每日膳食。食谱的操作步骤简洁明了、易上手,配图精美,让人爱不释手。

    • ISBN:9787110105054
  • 饮食术
    • 饮食术
    • 何银萍编著/2023-1-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥36
    • 本书是一本日常饮食营养的知识普及读物,介绍了如何正确进行一日三餐的合理调配,运用饮食结构调节来达到身体健康的目的。本书从近年来糖尿病患者日益增多的现实出发,系统介绍了减糖饮食的科学原理和方法,阐述了日常生活中随处可见的减糖食材、制作方法、饮食搭配等内容,并附有步骤清晰、可操作性强的烹饪技巧,每道食谱均配有彩色图解,即使

    • ISBN:9787557890117
  • 家常菜大全
    • 家常菜大全
    • 邱克洪主编/2023-1-1/ 黑龙江科学技术出版社/定价:¥39.8
    • 爽口美味的家常菜,爱上回家吃饭。唯有美食与爱不可辜负。跟着大师学做美味健康的家常菜。工作之余也要好好享受美食,好好爱自己。学做各式家常菜,美味不重样。中国烹饪大师又一力作,300多道家常食谱推荐。各式肉类、蛋类、鱼类、蔬果、主食、汤粥,各式点心、烘焙、果汁……应有尽有。

    • ISBN:9787571915674
  • 减脂瘦身营养餐
    • 减脂瘦身营养餐
    • 于雅婷著/2023-1-1/ 世界图书出版公司/定价:¥48
    • 本书汇集了时下流行的美容、信息,了数百道具有美容效果的菜品、汤品、羹品、沙拉、蔬菜汁,手把手教您用健康的方式丽的蜕变。

    • ISBN:9787519295011
  • 舌尖上的豆类养生菜
    • 舌尖上的豆类养生菜
    • 于雅婷著/2023-1-1/ 世界图书出版公司/定价:¥48
    • 本书根据营养学专家的指导,严格按照营养学观点,将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点,全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、效、事宜人群、搭配宜忌等,帮您了解熟识各种豆类菜。

    • ISBN:9787519297480
  • 控糖降压减脂食谱(汉竹)
    • 控糖降压减脂食谱(汉竹)
    • 左小霞、方跃伟/2023-1-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥42
    • 一本专为“三高”人群打造的健康食谱书,避开99%的饮食误区,勇敢拥抱“彩虹饮食法”,体会食物神奇的力量!针对“99%的‘三高’人群都吃错了”的问题,作者左小霞细致解读正确的饮食原则,少盐、少油的烹饪技巧,以及抗糖、减脂容易忽视的细节,简便易操作的“饮食彩虹原则”,更是为“三高”人群构筑起健康的防护墙。书中精心设计

    • ISBN:9787571331979
  • 把厨房变成人生课堂:豆包妈妈的暖食手记
    • 把厨房变成人生课堂:豆包妈妈的暖食手记
    • 豆包妈妈小珊著/2023-1-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥78
    • 如今人们对食育(食物教育)越来越重视,通过食育可以寓教于乐,不仅能教会孩子认识大自然的食物、学会选择好的食物,还能让孩子从下厨的实践中学会人生的道理,同时在制作食物的过程中还能提升孩子的美感。作为美食兼育儿达人的豆包妈妈小珊,在生活实践中总结了一套食育方法,在这本书里,她把厨房变成游乐场、变成博物馆、变成好课

    • ISBN:9787518441730
  • 全鱼料理:海鲜料理大师的私房菜单
    • 全鱼料理:海鲜料理大师的私房菜单
    • [澳]乔希·尼兰德/2023-1-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥298
    • 在《全鱼料理》这本书中,具有开创精神的海鲜名厨乔希﹒尼兰德向读者展示了如何以一种全新的方式来思考鱼类烹饪的各个方面:从采购和屠宰,到干式熟成和腌制,挑战了我们原本对相关知识领域的认知。本书还邀请读者去理解鱼的丰富含义作为一种复杂的蛋白质来源,它的全身都是宝贝。在追求健康生活方式的今天,它更值得被大家重视与青睐。 《全鱼

    • ISBN:9787568086882