随着蔬菜产业的发展，一些综合性状优良的新品种逐步替代了地方特色蔬菜品种。黄文斌编著的《温州地方蔬菜品种集锦》介绍温州地方蔬菜：根菜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类、绿叶菜类、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生及杂菜类蔬菜等100多种蔬菜的基本情况。
《阳台四季果蔬宝典：我家阳台上的绿色生态园》按照叶菜类、果菜类、芽菜类、香草类的划分归类，为您介绍了近百种蔬菜及水果从播种，到间苗定植，从肥水管理、立支架，直至收获的栽培方法，并配有图片，直观易懂，即使是毫无种植经验的新手也很快就能体会到亲手种植果蔬的快乐。《阳台四季果蔬宝典：我家阳台上的绿色生态园》篇外篇，是为家里具
《有机蔬菜标准化高产栽培》以“一种有机蔬菜的田间栽培方法”为轴心；以“中国式生物有机农业”发展的基本理论为关键词；以临汾汾河氨基酸厂的生物菌液为力源；以运城市农民专业合作社及新绛县有机蔬菜专业合作社为载体，系统地讲述了多种有代表性的有机蔬菜栽培的原理和生产技术流程，呈现了一套切实可行的、经过实践检验的标准化栽培方式，图
《莴苣设施栽培/谁种谁赚钱设施蔬菜技术丛书》编著者徐刚、孙艳军。万事俱备，只欠东风。目前，各地菜农不缺资金、不愁市场，缺的是技术。在设施内种菜与露地不同，由于是人造环境，温、光、水、气、肥等条件需要人为调节和掌控，茬口安排、品种的生育特性要满足常年生产和市场供给的需要，病虫害和杂草的防控需要采用特殊的技术措施，蔬菜产品
韩太利主编的《潍县萝卜生产实用技术》内容包括：概述，潍县萝卜栽培的生物学基础，潍县萝卜露地栽培、早春拱棚栽培、大棚秋延后栽培、冬暖棚栽培、无公害栽培、出口安全生产、有机栽培、病虫害防治、制种、贮藏、食用与加工等技术。《潍县萝卜生产实用技术》紧密结合生产实际，介绍了潍县萝卜生产的各项关键技术，内容全面系统，技术科学实用
《环保型商品蔬菜生产技术（第2版）》对原书中的有关标准、技术措施等作了相应的调整、修改和补充，以使其内容更加适应生产需要。《环保型商品蔬菜生产技术（第2版）》文字通俗易懂，内容全面系统，科学性、实用性、可操作性强，适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业技术推广人员和农业院校有关专业师生阅读参考。
《蔬香生活：家庭菜园种植指南》讲解了阳台种菜和蔬香花园的创意规划，打造蔬香花园的必需品，蔬菜种植的基础知识，蔬菜生长管理基本技巧和50个蔬菜品种详细栽培过程，搭配丰富的室内蔬菜种植图片和详细的生长过程，具有极强的实用指导性和欣赏性。
《我的一亩三分地/惠民小书屋》编著者钟茗、李姝。本书采用精美的蔬菜生态图片和幽美的文字，以图文并茂的形式介绍了与我们生活息息相关的60多种常见蔬菜，兼顾了南北方的不同品种，既有植物学的知识，又有营养学和烹饪学的相关知识，使读者在轻松地阅读中得到知识的增进。本书中，作者充分发挥了“自然和博物学就应该从身边开始”的原则，从
《蔬菜生产技术(高等职业教育农学园艺类十二五规划教材)》由练华山、欧阳丽莹主编，本书属于高职高专农林牧渔类专业教材，全书包括茄果类蔬菜生产、瓜类蔬菜生产、豆类蔬菜生产、多年生蔬菜生产、水生蔬菜生产、白菜类蔬菜生产、根菜类蔬菜生产、葱蒜类蔬菜生产、绿叶菜类蔬菜生产、薯芋类蔬菜生产等共十个必学项目，以及一个选学项目，每个项
刘卫红编著的《怎样提高大白菜种植效益》为“农作物种植技术管理丛书”的一个分册，由河南省郑州市蔬菜研究所蔬菜专家编著。内容包括：大白菜生产概况及发展趋势，大白菜品种的选择，大白菜栽培技术，大白菜贮藏保鲜技术，大白菜病虫害的发生与防治技术以及经济效益分析和市场营销。《怎样提高大白菜种植效益》综合介绍当前制约大白菜种植效益的
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