本书以问答的形式介绍了核桃生产各个环节的技术，内容包括：核桃产业概况；核桃栽植建园；核桃园土、肥、水管理；核桃整形与修剪；花果管理与采收；核桃病虫害防治。

在我国高原高海拔地区果树栽培难度很大，本书系统介绍了以西藏、云南、贵州、四川等省区的部分高原高海拔地区果树的资源及分类；果树的生长发育基本规律（根、茎、叶、花、果）；果树的育苗管理；果树的土壤、肥料、水分等管理；果树的基本繁殖方法（实生繁殖、嫁接、扦插）；果树的整形与修剪技术；果园的建立与维护；果树主要病虫害及其防治；

本书是关于苹果生产管理的书籍，其内容从临猗县主推品种、传统果业种植技术、现代产业升级方式、采后商品化处理技术四个方面入手，为苹果生产管理和采后后商品化处理提供全面技术指导，成为果农苹果管理的主要示范。同时，从间伐、高接换优、矮化宽行密植三个管理方向，为我国苹果产业转型发展提供了参考。

本书稿共分为九章：优良品种、苗木快速繁育技术、建园技术、水分管理、土壤及养分管理、树体管理、病虫害绿色防控技术、采收技术、栽培机械选配。

本书内容包括：单元1基础篇，主要介绍果树生产的基本理论、果树树体结构、生长发育、植物生长调节剂的应用和果园机械化等方面的知识，共6个学习模块；单元四季篇，主要介绍果树春、夏、秋、冬四季生产主要内容以及基本技术，共4个学习模块；单元3应用篇，主要介绍北方地区常见果树的四季生产技术，共13个学习模块；单元4设施果树篇，主要

《图说鲜食葡萄栽培关键技术》是作者在总结多年葡萄生产及科研实践的基础上，结合全国各地鲜食葡萄生产的先进经验，围绕鲜食葡萄优质、高效、安全、省力栽培，以图文结合的形式介绍了葡萄栽培的关键技术，包括鲜食葡萄品种选择及优良品种、标准化葡萄园的建立、葡萄树体结构与整形修剪、葡萄对营养元素的需求与科学施肥、葡萄常见病虫害的识别与

本书系统介绍了梨树的经济意义、梨产业在乡村振兴中的作用、砂梨品种、引选种和育种、栽培新模式及建园、梨园土肥水管理、整形修剪、果实管理、病虫害防治以及采后处理等内容，对提高我国长江流域地区砂梨的标准化生产技术水平具有借鉴作用。

本书总体上可分为两部分，第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础，多以酿酒葡萄品种举例。第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。通过广泛查阅资料，除酿酒葡萄品种的植物学和经济学特性外，该部分对不同品种

本书对草莓生育特性、草莓土壤障碍特点、草莓需肥与病虫草害的发生规律、草莓疑难杂症发生与防治、草莓土壤修复与施肥技术及病虫草害安全高效防治技术等进行了典型描述，并在书后面附有图片，图片清晰、典型，便于读者查阅和田间诊断。本书创造性地提炼出我国现代草莓栽培土壤修复施肥和病虫草害全程安全高效系统解决方案，力求体现我国现代草莓

本书以章节布局，共分为四章。第一章为刺梨的生物学特性及环境适应性，主要介绍了刺梨植物的基源、形态构造、资源分布等；第二章对刺梨果品加工的基本原理做了相对详尽的分析，主要从果品食品败坏与加工、果品的理化特性和食品添加剂三个方面进行；第三章主要介绍了果品贮藏的基本原理，从果品的化学组成及其在贮藏保鲜过程中的变化出发，论证了