《餐饮企业管理大百科》是一部专为餐饮业界量身打造的全方位、实战型管理宝典,共分为七篇,深度剖析餐饮企业从策划筹备到稳健运营的每一步精髓。内容涵盖了餐饮企业策划与开业筹备、餐饮企业店面运营与管理、餐饮企业营销推广与促销、餐饮企业采购与仓储管理、餐饮企业食品安全与卫生、餐饮企业成本控制与优化、连锁餐饮企业管理与运营等关键领
本教材立足于现代酒店业数字化发展的时代视角,针对前厅和客房部岗位工作需要,从提高实践能力出发,进行构思、设计和编写。教材共分2个模块、16个专题,分别介绍酒店前厅部、客房部服务和运营管理的基础知识及基本操作技能。“前厅服务与数字化运营管理”模块着重介绍
随着互联网的快速发展和社交媒体的广泛使用,普通用户在信息传播活动中的主导权加强,跨国信息流动和文化消费也日益普遍。本书稿立足当前社交平台公益广告的跨国传播状况,以跨文化传播理论和经典传播学理论为参考框架,以中美两国经典社交媒体平台为实证研究样本,结合定量与定性分析方法,对当前社交媒体平台上的公益广告跨国传播背景、机遇、
怎样打造矩阵?入驻各平台、定位账号、引流吸粉?怎样实现流量变现?进行全平台打造、视频运营、直播运营?这些问题,你都可以从本书中找到答案,即使是新手小白,也可成为全媒体运营达人!本书通过介绍全媒体矩阵的账号定位、引流吸粉,以及图文平台运营、问答平台运营、音频平台运营、视频平台运营、直播平台运营等矩阵的打造,最后通过一个综
本书呈现了松下幸之助先生的5种经营实学理念,其中“水库式经营”是松下幸之助提出的核心经营理念。本书共具体呈现了5种实学的理念的相关背景、理论内容、实践效果和具体探讨。什么是水库式经营所谓“水库式经营”,就是从一开始就保留一定富裕量的经营模式,如同把水蓄在水
本书主要讲述了麦当劳、百事等业务增长超2倍的营销法则,作者莱斯利·赞恩被称为“品牌背后的大脑”,帮助25家《财富》100强企业创造了超过50亿美元的增量收入。丹尼尔·卡尼曼的《思考,快与慢》告诉我们,直觉是做出决策和判断的幕后主使;莱斯利·赞恩在本书中颠覆传统营销逻辑,提出消费者95%的决策由无意识心理驱动,而非理性思
本书从全国直播电商产业的发展背景与现状入手,深度剖析义乌直播电商面临的困 境与难题,结合义乌自贸区相关政策文件与国内典型城市的对比,梳理其直播电商产业 提质升级的困境,并从法律法规、数字治理、品牌建设、布局跨境电子商务、规范人才 培养等维度,特别针对义乌自贸区的特色与优势,提出“直播城”建设规划,为义乌 市、浙
本书分为三个篇章,第一篇章介绍DeepSeek短视频制作的全流程,拆解6大应用场景下爆款文案的AI生成方法论,突破AI绘图技术瓶颈,实现“文字-图片-视频”的零门槛生产,将制作效率提升为过去的数倍;第二篇章拆解AI科普、AI教育、AI商业等类别的行业标杆案例,还原爆款视频诞生过程;第三篇章破解5大视频平台的流量密码,打
本书从共享经济平台的组织模式,平台成长中资源和能力间的互动过程,与共享发展理念的融通发展三个维度组织研究内容。主要包括:绪论、共享经济平台概念与文献可视化研究、共享经济平台的组织性质研究、共享经济平台的组织模式研究等。
电子商务综合实训是贸易经济、跨境电子商务、现代物流管理等专业的综合性训练课程。通过该实训,使学生了解电子商务运营规范,掌握电子商务的运作过程,提高学生电子商务运营能力,增强学生的业务能力、信息化素养、职业道德和创新意识。电子商务综合实训教材为学生提供系统化的实践学习资源,有助于学生全面掌握电子商务的运作机制和流程。通过