采用生态养殖模式饲养，鸡运动量大、饲养密度低、生活环境质量好、能够较多地采食野生的饲料、健康状况良好，尽管鸡群的生长速度相对较慢、产蛋量较低、生产成本稍高，但是，所提供的产品不仅卫生质量好而且风味也很好，适合了城市消费者对食品质量追求的目标。市场上，放养鸡所产的蛋价格是笼养鸡所产的蛋的3~4倍，柴鸡的价格是白羽快大型肉

鹌鹑养殖具有投资规模小、产值高、资金周转快和经济效益高等优势，养殖前景广阔。本书详细介绍了鹌鹑养殖场的设计和建设、鹌鹑选种繁育、鹌鹑饲养管理技术、鹌鹑营养与饲料、鹌鹑疾病防治，以及鹌鹑养殖场的经营管理等内容。本书通俗易懂、实用性强，设有“提示”“注意”“禁忌”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握相关技术要点。本书可为鹌鹑养

本书分为六章，以林下生态土鸡放养技术和常见疫病防治技术为主，分别阐述了土鸡放养场址、放养饲养管理、疫病防控、无害化处理、日常销售与管理等内容。

本书分为16个部分，主要包括全国家禽业发展和禽肉消费情况、贵州省生态家禽产业发展的优势和政策、养殖场办理和设计建设、生态鸡饲养管理和疫病防治、鸡场废弃物处理及生态鸡销售环节应注意事项等。

今年来，我们国家在推广稻田立体种养，其中，稻田养鸭养鱼是目前推广力度很大的项目。本书主要介绍稻田常见的肉鸭品种、肉鸭生产流程、鸭舍的建筑要求、肉鸭的饲养管理、种鸭的饲养管理、肉鸭种蛋的人工孵化以及肉鸭常见病的防治。

果园山地散养土鸡修订版

本书包括乌骨鸡的主要品种和发展概述、鸡场建设、设施与设备、人工孵化技术、饲料与营养、饲养管理、疫病的综合防制、加工及产品认证标准、废弃物无害化处理等内容。可供我国乌骨鸡生产单位、养殖场户、加工企业及广大乌骨鸡养殖爱好者参考。

本书在介绍养殖鹅的主要品种和生物学特性的基础上，结合我国养鹅业的生产条件和特点，详细讲解鹅的营养需要与日粮配合、繁育、饲养管理、疾病防治以及养鹅场建设与经营管理等技术，同时介绍生态养鹅新模式、鹅肥肝和鹅羽绒生产等内容，可供广大养鹅专业户和中小型养鹅场学习使用，也可为畜牧兽医工作者特别是养鹅专业技术人员工作提供帮助。

规模化稻鸭共生是在规模化种植的条件下，大面积稻田区域内不设围栏，开展稻鸭共育的生长模式。以继承传统农业精华为基础发展起来的规模化稻鸭共生，作为一种典型的立体复合种养农作模式，具有传统农业的生产功能，新型农业社会所倚重的生态农业功能和农业文化传承功能，是现代生态农业和观光农业的典型载体。《规模化稻鸭生态种养技术/农业生态

生态型肉鸡养殖一般是指从农业可持续发展的角度，根据生态学、生态经济学的原理，将传统养殖方法和现代科学技术相结合，根据不同地区特点，利用天然草原、森林、林地、草场、果园、农田、荒山等资源，实行放养和舍养相结合的生态型健康养殖模式。《生态型肉鸡养殖技术/农业生态实用技术丛书》主要介绍了生态型肉鸡概念、特点及其效益分析：肉鸡