本书主要阐明了施用石灰改良稻田酸化土壤的效果，明确了施用石灰对水稻产量、土壤肥力、温室气体排放、氨挥发、生物固氮等重要稻田生态系统服务功能的效应，系统阐述了施用石灰对酸性稻田碳、氮、磷、钾等养分以及重金属镉循环过程的影响，为稻田酸化土壤改良、水稻优质丰产和土壤培肥提供了理论依据和技术支撑。

本书内容运用人类学和知识社会学的理论和方法深入研究(遗产)知识与社会的关系，以中国重要农业文化遗产——黑龙江宁安响水稻作文化系统为研究对象，通过其两个核心要素即渤海国文化带和响水稻作农业乡村社会文化带进行考察和理解，具体结合区域的自然条件、历史文化、农耕实践、传统技术以及文化系统中的“主体”等讨论文化遗产的保护，进而挖

本书共分为七章，主要围绕稻田养鱼到稻渔综合种养的发展、国家主推稻田绿色种养技术、贵州稻渔综合种养的历史和文化、浙江省青田县全球农业文化遗产-“稻鱼共生系统”、贵州从江县全球农业文化遗产--“稻-鱼-鸭复合系统”、贵州稻渔综合种养技术与模式等内容，结合一线生产的实际案例进行编写。

酿酒高粱科学种植实用技术问答

本书基于对当前玉米生产中存在问题的分析，结合玉米绿色生产的最新技术，按照玉米生产的常规流程编写而成。主要章节包括玉米生物学特性、玉米品种选择与处理、玉米整地播种、玉米田间管理、玉米病虫草害绿色防治技术、玉米气象灾害应对技术、玉米机械化收获等。

本书图文并茂地介绍了水稻机插侧深施肥技术特点、侧深施肥装备、侧深专用肥料选择及施用、侧深施肥作业、侧深施肥存在的问题与对策。具体内容包括：水稻传统施肥存在的问题、水稻机插侧深施肥技术、水稻机插侧深施的应用效果及优势等。

稻麦两熟是具有典型中国特色的一种水旱轮作作物耕种制度，主要分布于长江淮河流域并向黄河流域发展。本书以建设现代稻麦产业为宗旨，围绕更加科学高效利用自然资源和人为投入资源，达到稻麦两熟周年平衡高产、优质高效、生态安全的综合目标，介绍了作者在我国主要稻麦两熟区多年来的研究成果。全书分为四大部分，即“稻麦两熟综述”“稻麦两熟综

粮改饲是党中央、国务院从深入推进农业供给侧结构性改革全局出发作出的重大部署，优质青贮饲料应用是实现牛羊养殖节本增效的有效措施，为全面掌握粮改饲实施区域全株玉米青贮质量情况，受农业农村部委托，全国畜牧总站和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所组织实施了粮改饲-优质青贮行动（GEAF计划），在粮改饲试点省区的各级行政主管部门、

本书从综述燕麦栽培技术、青贮研究、干草调制研究进展入手，主要针对不同燕麦品种农艺性状和营养品质研究、不同燕麦品种青贮饲料营养品质及发酵品质研究、干草调制过程中燕麦草及土壤真菌群落结构研究、干草调制过程中营养品质及霉菌毒素变化规律研究等方面，介绍了相关技术研究及进展情况。探索适合高产、优质燕麦草栽培加工的关键技术。

本书是在总结作者对江淮区域粮食作物生产多年研究成果的基础上，结合国内外相关理论与技术成果编写而成的。全书共5章，第一章和第二章分别论述了粮食作物光温水资源和水肥药高效利用理论与技术；第三章论述了粮食作物抗逆丰产增效理论与技术；第四章介绍了粮食作物轻简复合种植与周年抗逆丰产增效技术模式；最后一章介绍了粮食作物生产结构调整