“阅古通今典藏丛书”是由高等教育出版社推出的、旨在弘扬优秀中华传统文化的重量级古籍整理丛书,精选极具文献价值、文物价值、艺术价值的古籍善本,以影印形式展现古籍原貌。具体书目如下:1.《笔史》2.《墨史》3.《纸谱》4.《砚史》5.《琴史》6.《棋经》7.《书品》8.《古画品录》9.《茶经》10.《毛诗》11.《尚书》1
本书是一本时尚文化图书。编者整理了大多数知名时尚媒体对圣洛朗的专访,并按时尚、高定、秀场等主题进行了分类。让读者更加清晰地了解圣洛朗的观点。著名时尚插画师IsabelleChemin为全书绘制了插画。伊夫·圣洛朗是20世纪最具影响力的时尚设计师之一,它曾服务于三大时装屋,迪奥、香奈儿和他自己的时装屋。他的设计影响了一大
本书以四季养生为线索,以菜谱的形式,介绍了适合各季节的汤品,春季去疲困,夏季去暑热,秋季去烦躁,冬季去严寒。本书图片精美,步骤简洁,实用性强。作者陈雪刚,为中国烹饪大师,著述颇多,保障了图书内容质量。
本书的主要内容为食品仪器分析技术中的色谱技术、光谱技术、质谱技术、显微技术、热学技术、力学技术、磁场技术、电学技术等的基本原理、仪器结构、测试原则与注意事项,以及上述仪器分析技术在食品研究中的应用实例。全书形成一个完整的知识体系。在编写过程中,注重理论与实践的结合,既阐述技术原理,又介绍实验方法与操作要点,确保读者能学
本书主要包括中国食品文化的发展历程、中国食品文化的理论基础和特征、食品文化礼仪、中国传统食俗与民族食俗、特色食品文化、中国食品文化的载体、其他亚洲国家的食品文化、西方国家的饮食民俗等内容。
本书从智慧托育的视角关注我国0-3岁婴幼儿托育服务,基于国内外的婴幼儿托育服务理论,并结合实际调研走访日本、北京、上海、浙江等地的丰富实证案例,与相关政府部门干部及时总结的新鲜经验,指出当前构建我国0-3岁婴幼儿托育服务体系的实用对策。全书共分6章。第1章为婴幼儿托育理论依据与分析框架;第2章为现实关照:探讨我国0-3