本书是作者在参考了大量临床*资料并广泛征求了有关医院及专业技术人员的意见后编写的。内容包括病历书写概述，病历的种类、格式、内容及住院病历示例、处方、检查申请单、检查报告单书写、常用数据及检验正常值等，其中重点部分为病历书写，包括门（急）诊病历、完整住院病历、住院病历、临床各科病历示例等，具有较强的实用性、规范性。本书既

《健康饮食技巧》共介绍了烹调新技术、新配方、技术解难技巧200例，并配有220幅图片，是一本通俗易懂的科普读物。适合饭店、宾馆、酒楼、烹饪技工学校专业厨师阅读，同时也是提高家庭生活、丰富饮食生活的指导书和劳动致富的科技书。

本书在原书的基础上进行了较大的调整，增加了一些人们关心的食品安全问题。修订后的《家庭饮食营养350问》，包括饮食营养基本知识、人体需要哪些营养素、健康人的营养、常见病人的营养、各类食物的营养、烹调饮食营养、饮食卫生、转基因食品安全等。其内容全向实用，科学性强，可供家庭及烹调营养工作人员阅读参考。

《动物性食品卫生学》主要内容：动物性食品卫生学是一门政策性很强的学科，既包括动物性食品卫生的理论知识和检验技术，还包括卫生管理、卫生监督、兽医法规及食品卫生法规等内容，应根据当前动物性食品的卫生状况及时修订教材内容。《动物性食品卫生学》作为面向动物医学及动物防疫与检疫专业主干课程——动物性食品卫

本书较系统地介绍了乳制品质量安全的控制方法和卫生标准操作规范。全书共分四章，内容包括：乳制品质量安全的重要性和必要性；GMP，SSOP，HACCP和ISO9000质量管理体系之间的相互关系；乳制品生产资源、基本工艺流程和关键控制点及质量控制等；并重点介绍了乳制品生产企业卫生标准操作规范及示例。为各乳制品加工企业建立GM

本书章主要讲了如何看待健康危机，并清楚地叙述了导致医疗保健体系不成功的重要原因：关于健康的态度。一旦认识到这些不正确态度的存在，我们就能很容易地改变它们，并且会以另外一种方式看待健康，这种方式使我们能够把握住自己的健康。第二章讲述了治疗病症和治疗罹患病症的患者之间的巨大差别。前者是传统的西方治疗方法；后者是整体健康的治

本书内容包括：中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究、中国贫困地区农村居民家庭膳食质量状况及影响因素研究、中国贫困地区农村居民食物消费行为及影响因素研究、中国贫困地区农户粮食生产行为及影响因素研究。

《中国居民膳食指南》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群。平衡膳食宝塔以直观的形式告诉居民每日应摄入的食物种类

本书将带您走进日本国民的日常厨房，破解其中的营养密码，内容包括：了解病情保持健康；了解蔬菜的营养；了解谷物·豆类·种子的营养；了解水果的营养；了解鱼类·海藻的营养等。

好父母必须具备三颗心 “一直知道要当一个好父母不容易，可是心里还是这样要求自己。”——很多父母这样说。有这样的想法，做一个好父母并不是很难的事，因为你已经具有了做好父母的三颗心。 细心：细心在于对宝宝的观察，宝宝的行为都不是孤立存在的，他的一举一动都是在平时养成，只有平时充分地观察宝宝才能了解他行为背后的秘密，了解