《水产微生物》结合现代水产健康养殖技术与要求，以国家和行业相关标准为基础，介绍了微生物知识在水产行业中的应用。内容选取以与水产相关的微生物实际岗位操作及其流程为主线，按照“项目引导，任务驱动”的教改模式进行编写；本书共26个实训项目，强调“教、学、做”一体化，从单项微生物基本技能训练到综合应用技能训练逐层递进，由浅入深
《国家鲆鲽类产业技术体系年度报告（2015）》概括了国家鲆鲽类产业技术体系2015年度的研究内容与成果，主要包括鲆鲽类产业技术研发进展、鲆鲽类主产区调研报告、2015年度研究论文选编、获奖或鉴定成果汇编及专利技术简介等。
本书以介绍黑鲷、大黄鱼、花鲈、黄姑鱼、美国红鱼、鮸状黄姑鱼、梭鱼、大弹涂鱼八种长江口南部近海的重要海水养殖鱼类的人工繁育和养殖技术为重点，系统介绍了这八种鱼类的生物学特征、人工繁育技术和养殖技术、病害防治等，内容较为全面，理论与实际相结合，实用性强。
本书是一部概述长江口沿海区域（江苏）贝类生境与资源的专著。全书共分为六章，第一章主要从地理、气候、水文、生物与非生物环境等几个方面介绍长江口沿海区域（江苏）贝类生境概况；第二章主要介绍该区域贝类资源状况的调查结果，展示贝类资源历史变迁情况，并简要介绍贝类养殖和贝类增殖放流基本概况；第三章主要介绍该区域常见贝类生物学及生
本书针对近年来我国对虾饲料加工和对虾养殖,特别是南美白对虾养殖生产中的一些实际问题,系统介绍了我国目前主要养殖对虾的种类与其生长特性,对虾的营养需求,饲料加工技术及饲料常用原料和营养价值,对虾配合饲料,对虾配合饲料投喂技术,南美白对虾高产稳产的几种养殖模式,膨化饲料及其在对虾养殖中的应用技术,对虾饲料营养成分分析。本书
《膨化饲料配制及使用技术100问/新农村建设百问系列丛书》以专题加问答形式编写，介绍了水产动物的饲料及膨化饲料的基本常识和使用技术。包括水产养殖和水产饲料发展现状、水产膨化饲料的特性、工艺简介、水产动物摄食和消化生理、水产动物营养原理、水产膨化饲料配方配制技术、主要养殖鱼类膨化饲料种类、青鱼和黄颡鱼养殖模式等。
本书系统地总结了长江刀鲚的种质特征研究的成果及人工繁养殖的科研成果，为今后从事长江刀鲚渔业的科技人员提供了参考，满足科研人员科技生产实践的需求。本书系统地总结了长江刀鲚的种质特征研究的成果及人工繁养殖的科研成果，为今后从事长江刀鲚渔业的科技人员提供了参考，满足科研人员科技生产实践的需求。
《黄颡鱼“全雄1号”苗种繁育及高效健康养殖技术》共六章，系统阐述了黄颡鱼“全雄1号”工厂化苗种繁育技术和池塘高效健康养殖技术。第一章概述了黄颡鱼生物学特性和黄颡鱼“全雄1号”的特点。第二章和第三章介绍了黄颡鱼“全雄1号”亲本培育、人工繁殖、夏花培育等苗种繁育技术，以及工厂化苗种繁育系统的布局设计、工艺流程、关键技术和应
异育银鲫中科3号是中国科学院水生生物研究所利用银鲫双重生殖方式培育的水产新品种，是大宗淡水鱼类产业技术体系推介的第一个水产新品种，也是农业部连续六年向全国推介的主导水产品种。本书从异育银鲫中科3号选育历史和品种优良性状入手，综合了该新品种的苗种繁育、养殖模式和病害防控的等多方面养殖技术，是该新品种自2008年通过水产新
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