《复旦博学·21世纪土地管理系列：土地管理概论》是为满足土地资源管理、农业水利工程等专业的教学需要而编写的一本教材。土地管理概论是土地资源管理专业的专业导论课。通过学习，要求学生能初步掌握土地资源管理的基本原理、方法和内容，建立浓厚的专业兴趣，为进一步学习后续的专业课程奠定基础。 《复旦博学·21世纪土地管理系列：土

孔祥斌所著的《区域耕地数量控制与质量提升实践》依据区域耕地资源禀赋特点，结合土地资源学、土地经济学、资源经济学等众多学科知识，从耕地数量质量管理的技术创新出发，针对区域耕地资源数量质量管理中出现的问题，准确把握耕地数量质量并重管理的需求，秉承研究来源于实践、服务于实践的宗旨，通过10年的系统研究，建立适合我国区域耕地资

公共政策背景下农业资本投入运行机制研究》讲述了长期以来，由于基础统计资料的匮乏，人们对农业资本投入及其运行状况的研究不得不转而依靠估算方法，在一定程度上限制了人们对农业资本投入及其效率的深入认识。《公共政策背景下农业资本投入运行机制研究》较为系统地梳理了国内外关于农业资本投入理论与实践经验以及典型的估算方法与技术。在此

本书为高职高专农业经济管理、农林经济管理及涉农专业相关课程的教科书。本书采用项目化的编写体系，将农产品经纪人基础知识与实务的主要内容分为8个项目，每个项目由若干个任务组成，突出实用性。按照高职高专人才培养目标要求，每个任务中包括案例、知识要点链接、核心技能点、实训活动、阅读资料等内容。特别是每个项目以“项目设置背景”、

中国农产品加工业年鉴2012

我国是猪肉生产和消费的大国。猪肉是我国居民日常生活最主要的肉类食品，其质量安全备受关注。尽管我国各级政府不断加强对猪肉及相关产品的监管，但猪肉质量安全问题仍层出不穷，严重威胁广大人民群众的身心健康，也极大阻碍了我国猪肉产业的健康发展，成为民生问题之首。质量安全可追溯是迄今为止最有效的食品安全管理方法，在欧美等发达国家中

《城乡一体化进程中北京都市型现代农业发展研究》基于2012年作者完成的北京市哲学社会科学“十二五”规划项目(11JGB049)——“城乡一体化进程中北京都市型现代农业发展瓶颈研究”成果，结合近年来作者从事国内外都市农业研究的一些体会和思考，进一步对北京都市型现代农业发展的瓶颈问题进行深度理论分析、广泛实践探索和典型案例

《工业化城市化进程中的江苏粮食安全问题研究》从省域粮食安全的内涵出发，构建了粮食安全评价体系，从全省、苏南、苏中和苏北三大区域与13个地级市三个层面分别评价江苏粮食安全现状，利用系统动力学方法预测江苏粮食安全未来走势，从粮食生产、粮食流通、粮食产销格局和粮食消费角度阐述江苏粮食安全面临的重大挑战，分析了制约江苏粮食安全

粮食生产与供应问题长期为人们所关注，自1974年联合国粮农组织提出粮食安全概念以来，获得粮食的能力的重要性开始为人们所重视，而这依赖于粮食主产区粮食综合生产能力的提高和经济社会的全面发展。《粮食主产区建设与区域经济协调发展》通过研究我国粮食主产区建设与区域经济协调发展相关主题，探讨了粮食主产区在未来发展中的道路选择，《

本书主要研究一下五个专题。1、通过对主产区和非主产区（主产区以河南省为代表，非主产区以广东省为代表）农业经济发展情况差距进行比较，明晰地反映出主产区与非主产区在粮食生产和经济收入等方面的差距，证明对粮食主产区进行利益补偿存在很大的必要性。2、分析我国现有粮食政策的演变，明确主产区利益补偿机制的目标和原则。即在可接受的范