本选题包括“千古美菌何处来”“中外名菌荟萃”“舌尖上的蘑菇”“诗词中的菌菇”“菌菇杂谈”等五章，以通俗易懂的语言和图文并茂的形式，讲述了有关食用菌的发展历史、代表性菌类、菌类饮食文化、与菌类相关的诗词美文、故事传说等，轻松愉悦中将读者带进一个不用去山野也能看得见的食用菌世界。本选题是继《小米故事》《栗子史话》之后又一本

果实的芳香气味能通过刺激人鼻腔内的上表皮毛使人产生愉快舒适的感觉，香气对人体的生理机能和心理起到平衡作用，与人类健康、营养关系极其密切。果实香气物质中具有比较高香气值的物质称为特征芳香物质，特征香气物质含量越高，果实的风味越浓郁。果实怡人的香气是由遗传特性、环境因子和栽培措施等因素共同作用的结果。不同水果由于具有不同的

本书以“菌丝体”为主题，以独特的艺术视角，带领人们走近神秘又美丽的菌丝体。自然已经为人类设计好了一款美好且环保的生产技术，并将其以蘑菇的形式保存在了森林。在所有五次重大灭绝事件中幸存下来的蘑菇们，是自然界的建筑师，是所有生命不可或缺的一部分。本书用插画形式讲述了蘑菇文化简史，同时从人文视角出发，讲述amadou的重要原

本书针对食用菌行业工厂化生产的客观要求，用数字化、智能化和装备技术提升食用菌行业的数智化水平，转变发展方式，赋能食用菌产业高质量发展。对食用菌工厂智慧化关键技术进行了介绍，主要包括食用菌工厂化生产信息精准感知、可靠传输、分析决策、智能控制与系统集成技术。

本书总结和梳理了目前国际上用于可食用菌种鉴定和安全性评估的最新技术，归纳总结了主要国际组织，以及欧盟、美国、澳大利亚和新西兰、加拿大等国家和地区可食用菌种管理的相关规定，阐述和分析了不同管理模式下的管理机构和职能、管理权限、管理方式以及安全性评价的内容、流程和要求等，对不同的管理方式现状及特点做了分析探讨，同时对可食用

本书作者根据当地种植业的发展现状，总结多年的生产经验，结合赤峰部分地区先进技术和典型案例，采纳并参考了相关专家给出的建议编写的一本农业技术实用手册。近几年，本地粮油糖和蔬菜瓜果产业迅速发展，随着种植规模的逐年增加，农牧民树立了优质高效发展的理念，科学种地的意识越来越强烈，为了满足广大农牧民对先进科学技术的需求，该书根据

本书内容分为心理生活篇、学习生活篇和职业生活篇三个部分。心理生活篇通过园艺插花、香囊制作等活动，帮助读者调节情绪、增进人际交往；学习生活篇则聚焦于目标设定与兴趣培养，通过微景观设计、压花艺术等实践项目，激发学习热情和创造力；职业生活篇结合园艺景观设计、园艺机械操作等内容，为读者提供职业技能训练和未来职业方向的探索。

作者从不同温度条件下两种核桃蚜虫的生命表、两种核桃蚜虫危害对核桃叶片结构和光合生理特性的影响、优势天敌昆虫对核桃蚜虫的直接捕食与间接非致死作用、优势天敌对两种核桃蚜虫对两种核桃蚜虫的捕食行为及捕食偏好性、天敌昆虫集团内捕食和种内自残作用对捕食两种核桃蚜虫的影响以及化学防控等方面进行了系统研究，取得了较好的研究成果，汇编

本书收录了苹果病虫害及天敌图片1100余幅(除特殊标注外，病害图片主要由曹克强拍摄，害虫图片主要由王勤英拍摄)，包括苹果病害51种、害虫54种，以及害虫天敌6类，介绍的病虫害种类多、展示详细。此外，还对一些关键防控技术进行了图片展示。

本书主要内容包括绪论、梨病害、梨虫害、梨有害生物绿色防控技术模式集成与示范，收录了我国梨生产中常见的病虫害71种，其中病害28种、虫害43种，重点介绍了每种病虫害的诊断（或识别）特征、分布为害、发生（或流行）规律及其绿色防控技术。为了方便读者阅读、使用，书中配有代表性图片476幅，书后附有有害生物绿色防控技术挂图6幅。