住院医师培训是医学生毕业后教育的主要阶段，对于培养高层次医生、提高医疗质量极为重要。从全世界范围看，欧美发达国家均已确立了医学教育连续统一体，由学校基本教育、毕业后医学教育和继续医学教育三个各自相对独立又相互联系的阶段组成，建立了比较成熟的住院医师培训和准人制度，对保证其医疗水平与质量发挥了重要作用。我国早在建国初期，

《餐饮食品安全》以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点阐述餐饮业从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养、加工规范、设备消毒、设施维护及环境保洁等方面的要求，适合酒店各部门实训应用，也可供餐饮管理、烹饪与营养教育的本、专科专

本书讲述了芳疗的历史及未来·认识精油·基础油及精油的调制诀窍。精油的选购及保存·精油的安全性。孕妇使用精油·婴儿的芳香疗法，从头到脚的芳香疗法·心灵芳香疗法，按摩原理以及各种按摩技巧。皮肤美容保养·香水及爱情精油。宠物芳香疗法·居家及庭园的芳香疗法·57种精油各论。芳香疗法是一种全方位的治疗艺术，借由运用芳香植物所萃取

本书全面介绍了0-3岁宝宝的生长发育特点及生长发育过程中所需要的营养元素，系统地指导宝宝各个时期的健康饮食，并为父母提供了科学的喂养方法及宝宝各月龄的营养食谱，特别添加了宝宝常见病的食疗参考，同时还介绍了宝宝科学喂养的相关知识，旨在帮助您养育出健康聪明的宝宝。

1～6岁的儿童是容易被人忽视或遗忘的人群，很少有专家对他们的营养进行专门的阐述，而这个时期却是人一生中个发育时期完成、为第二个快速生长期积累营养物质的关键期。本书从营养基础知识、儿童生长发育对营养的需要、营养促进儿童健康、营养预防疾病、疾病状况下儿童的营养补充、如何养成儿童的良好饮食习惯、如何为儿童进行食物选择等方面，

古往今来，健康一直是人类追求和探索的永恒话题。阿拉伯谚语说：“有了健康就有了希望，有了希望就有了一切。”健康是人类最大的财富，是事业成功、生活快乐、实现人生价值的基础。自新中国成立以来，随着经济水平的提高和卫生事业的发展，我们已经在很大程度上控制了很多急性传染病（如霍乱、鼠疫、疟疾、血吸虫等）对人群健康和生命的威胁。但

很多有着丰富经验的女性朋友介绍，现在图书市场上有关食疗瘦身的图书仅仅是介绍一些莫名其妙的食材以及叫人摸不清头脑的药名，根本不知道在哪里才能找到这些食材原料。而这本食疗瘦身的书将为所有对食疗瘦身大有兴趣的女性朋友解决这一问题。本书中所有的食材全都可以在果蔬市场买到，而且做法简单，完全适合那些忙于工作没有太多时间烹饪复杂菜

《汉方减肥瘦身术》就中医立场看现代人与饮食的关系及肥胖的原因，介绍了10个成功减肥法则，针对不同体质提供减肥方法。

《食品安全事件紧急救援手册》严格遵循国家有关部门颁布的突发食品安全事件相关法规、政策和预案以及行业管理规定，并结合我国社会发展的实际，对突发食品安全事件的紧急救援现状和趋势进行深入细致的调查研究，从中发现和总结处置突发食品安全事件的规律和特点，以帮助读者在短时间内迅速获得紧急救援知识为目的，注重培养读者解决实际紧急救援

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