本书通过《外国人怎样待客》、《外国人怎样喝咖啡》、《各国新年吃什么》、《西方人多圣诞节怎样饮食》、《洋火锅也能诱惑你的胃》等数十篇文章，介绍了世界各地的饮食文化。

本书为文怡“心”厨房系列图书，首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法，再详细介绍了60多道西餐的做法，原料、调料、做法详细，步骤图一目了然，方便读者学习。全书图文并茂，版式精美。美食达人文怡带您领略舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。

会吃的孕妇才健康:图文双色版

《中国名菜》以我国地方名菜制作为出发点，分别介绍了蔬菜类名菜、水产类名菜、鱼类名菜、肉类名菜、禽类名菜、豆制品类名菜及其他名菜等内容。各类名菜分别从菜品简介、质量标准和工艺关键等方面进行描述，重点突出名菜佳肴原料的搭配和制作过程，图文并茂，浅显易学。对于地方名菜的选择，在考虑代表性、广泛性的同时，既突出烹饪制作知识，又

作为一个妈妈，给孩子和家人做健康的美食是我们一个神圣的任务！让每个孩子健康聪明的成长是每一个妈妈*的心愿！要怎样才能做到呢？这需要我们大家一起的努力，走进《好妈妈私房菜煎炒蒸煮》来认识这些孩子喜欢吃的健康食物！让好妈妈厨房成为孩子们健康成长的加油站！ 这是一本由好妈妈厨房的妈妈们集体编写的实用菜谱，书中的菜都她们*拿

本套书包括大众家常菜，家常营养套餐以及家常菜汤粥等内容。我们精心挑选美昧佳肴，食材丰富。操作简便，让您不再因工作的繁忙而失去烹饪的乐趣，不再因经验的欠缺而烦恼。我们的目标是唤醒您的审美，刺激您的味蕾，提升您的品位。让厨房变成您一层才只需一本书，您烹调的不仅是菜肴，更是美味；只需一本书，您节省的不仅是程序，更是时间；只要

本书选取了川、湘、粤等菜系的经典菜肴，配以精美图片，介绍了每种菜品的制作方法。

《图解中西盘饰》力争在秉承中餐优良传统盘饰的基础上，注重从现代美学的角度尽展现代菜肴盘饰艺术的魅力。在创制盘饰过程中，作者时刻注意饰物的安全性、天然性、可食性，尽量选以瓜果鲜蔬、野花松草、粉状味料、茶末可可、糖艺西点、中西酱汁、食材原壳、微形自然餐具等作饰物；构图力求时尚自然、简约便捷、色彩明快、形态精美、餐具相宜、降

本书以“绚丽多彩鸡文化”、“珍馐美味鸡佳肴”、“千姿百态鸡家族”三个系列分别再现了鸡文化的风采，传递了鸡肴与鸡种等相关讯息。

本书集纳300余种大连海鲜餐馆经营的菜肴，包括：红丁蜇头、水晶海螺、炝拌海红、生吃菊花赤贝、龙须菜拌蚬肉、生吃海胆、冰海参蘸酱、海皇聚仙等。