中国、蒙古国和俄罗斯是全球草地资源大国，在草地资源可持续管理方面积累了宝贵经验。本书通过6个章节，详细介绍了三国草地资源概况及其管理实践。第1章介绍草地资源可持续管理的理论基础；第2章概述中、蒙、俄三国草地资源的地理环境、自然资源及草地资源分布的情况；第3～5章深入分析三国草地资源的组成特点及在草地恢复、生态保护、可持

本书稿分为三个方面的主要内容：第一，由于生态保护红线涉及的范围广、类型复杂，红线区的草原生态补偿机制如何重构关注不足，表现在缺乏基于牧民视角，对生态保护红线区主导的生态系统服务价值的认知，以及受偿意愿的研究，通过该研究测算了生态保护红线内草原主导的生态服务功能价值(补什么)、确定了补偿标准(补多少)；第二，生态保护红线

本书从现代畜牧养殖的实际需求出发，首先对现代畜牧业发展中存在的问题及其对策、我国现代畜牧业的发展趋势、畜牧养殖动物疾病病因及防控措施等进行研究。然后重点对生猪、奶牛、肉牛、肉羊、鸡等典型畜禽的养殖及疾病防治技术进行了详尽细致地论述。

本书内容是作者近年来的研究成果，介绍了计算机视觉在精准畜牧业中的研究和应用；围绕牛身份识别方法详细阐述了深度度量学习、无监督学习和字典学习在牛脸识别、自然状态下牛身份识别中的理论和应用；围绕牲畜体尺测量任务，阐述了基于Kinect传感器、基于多机位摄像头的牛体尺测量方法，测量牛的身高、体斜长、胸围、腹围等体况数据。

本书包括奶牛健康养殖与规模化生产、肉牛健康养殖与规模化生产、羊健康养殖与规模化生产三篇，内容涵盖了奶牛场建设、奶牛品种与选择、奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理技术、奶牛产奶性能评定、奶牛场经营与管理、暖棚牛舍设计与建造、肉牛品种与改良、肉牛饲养管理技术、肉牛产肉性能评定以及羊品种的识别、羊体尺测量和外貌鉴定、羊繁殖技术、接羔

奶业是我国战略支柱性 产业，是我国畜牧业结构调 整中优先发展的领域。牧场 管理与评估的知识点涉及奶 业养殖环节的核心内容，关 系着我国奶业人才培养的视 野和质量。作为一本新编教 材，《牧场管理与评估手册 ——奶牛》主要围绕奶牛饲 养管理各方面的基本理论与 实践专业知识，从牧场规划 、遗传繁育、饲养

本书系统地阐述了香料的历史，饲料调味剂的发展历史与趋势、理论基础、原料特性、调香调味技术、加工工艺、生产设备、检测方法、动物试验方法和使用效果，并详细地介绍了饲料调味剂中的香味剂、甜味剂、酸味剂和鲜味剂。在中文版的基础上，本书与时俱进地增加了饲料调味剂行业近年来的新型技术和产品。

本书在参考前人的研究成果并开展了大量试验的基础上，总结归纳常见农副产品饲料化加工与利用参数，为广大科研工作者提供理论依据，推进我国农副产品饲料化加工与利用进程，更快地实现农业废弃物饲料化利用，实现绿色发展。内容包括水果加工副产品饲料化利用、桑蚕加工副产品饲料化利用、酿酒业副产品饲料化利用、动物加工副产品饲料化利用、粮油

本书系统介绍了鳢的种类与分布、生物学特征和主要养殖品种(良种)、人工繁殖、苗种培育、成鱼健康养殖、营养需求与饲料、主要病害与防控、加工与运输等技术内容。

随着全球人口的增长和资源的日益紧张，海洋资源的开发与利用愈发显得重要。中国拥有辽阔的海城和丰富的海洋资源，对于海洋牧场的建设与发展具有得天独厚的优势。海洋牧场不仅为人类提供丰富的海产品资源，还对海洋生态环境的稳定性和可持续性发挥着关键作用。如何实现高质量发展，已成为社会各界广泛关注和深人探讨的焦点。本书旨在深入探讨海洋