本书收录海南地区乡土野生禾本科植物235份。其中每一种植物都附有种子插图，有汉名、重要别名、拉丁文名、简明扼要的特征描述，有产地和分布地区；对有经济意义的种，在经济用途上也加以了叙述。我国南方热带、亚热带地区野生牧草资源丰富，有天然饲用植物1.5万种，常被家畜采食利用的禾本科、豆科、十字花科、苋科和菊科等牧草有数百种。

本书共分为四章，分别为山东水稻生产现状、山东水稻主要病虫草害发生危害与防控现状、山东水稻病虫草害综合防控技术研究、山东稻区农药减施增效技术及应用。山东稻区农药减施增效技术依据山东稻区主要病虫害发生为害情况，通过病虫草害绿色防控技术减少化学农药用量，达到农药减施增效，取得了良好的效果。

本书共6章，依次为水稻生产力对气候变化的响应机制及丰产栽培途径、稻米品质对气候变化的响应机制及优质栽培途径、稻田碳、氮对气候变化的响应机制及土壤增碳栽培途径、稻田温室气体排放对气候变化的响应机制及减排栽培途径、籼稻稻作系统应对气候变化的栽培技术途径、粳稻稻作系统应对气候变化的栽培技术途径。

本书以作者的田野实践为基础，展示了侗族稻鱼鸭农业系统的全貌。侗族稻鱼鸭系统是适应特定环境的一种生计方式，尤其特殊的自然条件。侗族稻鱼鸭农业系统作为传统农业生产经验实质，强调在尊重自然的基础上，巧用自然，做到对生态环境的高效利用与精心维护，展现出天人合一和可持续发展的生存理念，同时形成了以侗族为代表的民间习惯法，以热心公

本书主要内容包括：引言、研究目标与内容、养分高效冬小麦品种减施增效关键技术评价、高效新型肥料的筛选与研制、小麦专用缓控释肥产品及减施增效免追肥技术、精准施肥装备减施增效技术评价等。

耐热高产优质小麦新品种中麦895的选育与应用获得了2019年农业农村部中华农业科技奖科研成果一等奖。为与同行进行交流，交换意见，研究团队从已发表的论文中挑选25篇编成本书，对中麦895的主要特性做了系统深入研究，书中分四部分，分别为：耐热性和产量性状；根系与肥料利用效率；抗病性与黑胚；加工品质与营养特性。其主要内容体现

本书包括田间工程、水稻种植、蟹苗培育、商品蟹养殖、克氏原螯虾繁殖、克氏原螯虾成虾养殖、鱼苗鱼种培育、成鱼养殖、幼鳖养殖、商品鳖养殖、泥鳅繁殖、商品鳅养殖、稻-鱼-鸭共生、稻-鱼-蟹共生、稻-鱼-蛙共生、稻-鱼-鳖共生共16个部分的技术规程。

寒地粳米或寒地水稻，即东北大米或东北水稻，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，由于日常气温比较低，生长周期相对较长，一般为五个月左右，且亩产量较低，但寒地粳米生长在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，且阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，具有低直链淀粉，胶稠度高的特点，因此，用寒

本书是一本有关大豆和豆制品的百科全书，书中以图文并茂的形式展现大豆的栽培种植和传播历史，从四千多年前后稷教人种豆，两千多年前刘安发明豆腐，书中透过一个个充满趣味的历史故事，细数大豆和大豆食品的价值、文化、过去与未来。作为一本大豆百科，书中也从科学角度介绍了大豆的营养结构和新型豆制品的加工制作工艺，向大众普及正确可靠的大

本书对花生绿色优质高效栽培理论基础、品种布局及选择、花生丰产栽培共性常规技术、花生专项裁培技术以及其他产区近几年推广的花生生产主要模式技术等进行了系统阐述。