本书由中国农业科学院畜牧研究所养鸡专家李明淑、廖纪朝编著，赵志平、李明淑修订。全书共15章，原版发行41万余册。修订版根据当前养鸡业的发展，重点对蛋鸡的品种、饲养标准和鸡的健康保护等内容做了必要的修订。本书语言通俗易懂，内容系统全面，科学实有。可供种鸡汤、商品蛋鸡场、养鸡专业户、基层畜牧兽医科技工作者和相关院校师生阅读

现代肉鸡生产概况，如何为肉鸡生产提供“生物安全”的饲养环境，肉鸡杂种优势的利用；科学配合饲养，规范的饲养管理技术，以及如何发展质量效益型肉鸡业等，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，适合养鸡户、养鸡场人员、畜牧兽医技术人员以及相关院校师生阅读参考。

《鸡饲料科学配制与应用》针对农村养鸡户、养鸡场在饲料配制方面的现状及技术需求对蛋用型和肉用型鸡的特点与营养需要、鸡常用饲料的营养特点与营养价值、鸡饲料的平常配制方法、影响饲喂效果和鸡生产性能的饲养因素与管理因素等做了较全面的介绍。本书语言通俗，基础知识的阐述深入浅出，技术、方法的可操作性好。适合农村养鸡户、养鸡场人员学

土杂鸡生产概述、土杂鸡品种与类型、鸡舍建造与饲养设备、种鸡选育与饲养管理、土杂鸡孵化技术、土杂鸡的营养与饲料、卫生管理与疾病防治、土杂鸡鸡蛋生产、土杂鸡山林田园放养等内容。对于优质土杂鸡的养殖和土杂鸡鸡蛋生产具有较强的针对性和指导性。为方便读者阅读，本书附有国内有代表性的土杂鸡品种彩图40幅、农业部食品动物禁用的兽药及

本书是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由扬州大学动物科学与技术学院专家编著。内容包括：奶牛健康养殖的概念和意义，奶牛的健康与保健，奶牛常见病的防治，高产奶牛群的繁育，奶牛的标准化饲养管理，牛奶的优质安全，奶牛场建设等。从理论与生产实践的结合上对奶牛的健康高效养殖作了较全面的介绍，内容翔实，实用性强，适合奶牛养殖

本书由中国农业科学院畜牧研究所秦志锐研究员等编著。内容包括：建立奶牛群、公牛繁殖能力检查、奶牛的人工授精技术、奶牛发情控制技术、奶牛的营养需要、干草与青贮、生长奶牛各阶段的饲养管理、成年母牛的饲养、奶牛群改良的基础工作、奶牛场的选配工作、奶牛的特殊管理、农村奶牛舍建筑与内部设备，共12章。另有奶牛的胚胎移植等4个附录。

本书主要内容包括：我国奶牛业概况及前景，国内外主要奶牛品种及特点，奶牛场建筑及设备，高产奶牛的选择，奶牛的生理特点及营养需要，奶牛的饲养管理，挤奶及牛奶质量控制，奶牛繁殖技术，奶牛疾病防治九部分。本书以问答的形式，详细地解答了奶牛养殖过程中遇到的诸多问题，具有很强的实践性和指导性。本书可作为农村技术培训教材使用，也可作

本书综合了国内外有关奶牛营养与饲料方面的研究成果，主要介绍奶牛常用饲料原料及营养特性、常用*作用及其使用技术、配合饲料及其配合技术和奶牛饲养常用的粗饲料的青贮技术、微贮技术，以及奶牛常见疾病的诊治技术等内容。在奶牛全价饲料配方选辑中全面收集了国内奶牛典型饲料配方，部分配方是经过实践验证，且使用效果良好，具有较强的针对性

《马生产管理学》为高等院校教材，共计11章。第一章绪论，主要介绍国内外马业发展情况，包括数量与分布、遗传资源现状及今后的发展趋势；第二章马的体质外貌鉴定，主要介绍如何通过马的外貌了解马的品质、性能、用途及鉴定的方法和技术。包括马的体质、气质及经济类型，毛色分类，各类步法及主要特征，外貌鉴定的原则、方法、技术及各项体尺测

《实用畜禽生产技术》编者根据其多年从事畜禽生产技术工作经验，按照应用型技术人才的实际需要，编著了《实用畜禽生产技术》一书。该书从养殖基础、养鸡生产、养猪生产和养牛生产等四部分就畜禽养殖的基础知识进行全面介绍，重点介绍了专业技术知识在生产中的实际应用，可操作性强。该书可作为农村应用技术型人才培训教材、畜牧企业技术人员提高