本书选择我国南方70个水稻长期定位监测点不施肥(control)和常规施肥(CF)两个处理的水稻籽粒和秸秆产量、施肥量及土壤有机质、氮磷钾养分等近10年的数据材料，利用趋势分析、方差分析、回归和通径分析等方法，系统分析和比较了我国南方淹育、渗育和潴育型水稻土这3种主要水稻土类型上早、晚稻产量与土壤肥力因素的关系演变趋势

本书强调稻田种养全周期生态循环特性，通过稻渔全周期种养生态学机理研究，提出全周期“ABC”种养理论与“RICE”效应。在稻渔综合种养的基础上，开展宜渔稻田水稻品种、禾花鲤品种、克氏原螯虾品系的筛选与评价，对“稻渔+”周年多链式种养进行土壤养分、酶活性、微生物多样性、生产效果等多方面研究评价，综合开展稻渔综合种养对养殖水

本书通过对制种水稻概念、制种发展历程、中国水稻种子出口概况、中国水稻商业化制种概况的介绍；详细总结了测产理论方法，主要包括水稻的田间测产方法、水稻穗部图像特征的测产方法、利用遥感技术进行水稻测产、作物环境模型测产、稻穗2D图像建模快速测产、水稻图像株型参数的无损测量、测产专家现场勘探测产等测产技术，重点介绍了测产专家现

本书旨在向政策制定者和利益相关者介绍特定作物的种植技术和方法，支持向更可持续的农业生产转型，更好地适应气候变化。每一份概况都描述了特定作物的种植技术和方法：咖啡、虹豆、玉米、水稻和小麦，列出了向更可持续、更有韧性的作物生产体系转型的具体做法，也强调了其对实现可持续发展目标的贡献。

“作物学通论”是面向农 林高校非农学专业开设的一 门专业选修课，内容主要包 括绪论，作物的起源、分类 与分布，作物生物学特性， 作物的产量和品质，作物生 产与生态环境，作物育种与 种子产业，作物栽培技术， 作物种植制度，作物病虫草 害防治，农产品收获、贮藏 与加工，作物学研究方法等 方面。本教材为

玉米是世界上重要的粮食作物，是动物饲料和工业原料的主要来源。玉米叶片是进行光合作用的重要器官，是作物产量形成的基础。叶色突变基因的克隆和功能分析对于通过提高光合作用效率进而提高玉米产量具有重要的研究价值。虽然控制玉米叶色形成和籽粒发育的基因众多，但是已定位克隆的相关基因还远远不够。针对玉米中定位的控制叶色和籽粒发育的基

为鉴定评价新选育的水稻玉米新品种在广东省内的丰产性、适应性、稳产性、抗性、品质及其他主要特征特性表现，为省级品种审定提供科学依据，2021年度广东水稻玉米品种试验顺利展开，本书将试验情况详细描述并做出结论分析。其中，早造水稻品种区试229个品种，设常规中迟熟组、常规迟熟组、杂交中早熟组、杂交中迟熟组、杂交迟熟组、特用稻

本书通过对我国北方三省主产区鲜食玉米黄糯9号(下文简化为HN9)的营养成分进行检测分析，构建HN9营养成分数据库；再以氨基酸、脂肪酸评价体系等为核心，结合营养素对人体健康功效评价模型及参数，构建鲜食玉米综合营养品质评价模型和方法体系；进一步通过已构建的评价体系系统分析不同产地鲜食玉米营养品质差异，并针对不同人群健康需求

本书分为认识食用豆类、蚕豆生产、豌豆生产、绿豆生产、小豆生产和豇豆生产六个项目。每个项目设置若干任务,每个任务介绍不同食用豆类的育特点、我上常见的食用豆类品种以及生产实用技术要点,引导学行基础理论学以实践,达到熟悉概念、理解概念和学会技能的目的。为了方便学生学每个项目前设有学,每个项目后附有课外小知识以及复题。

本书是作者长期研究苜蓿科技、历史和文化的系列研究成果《苜蓿宝典》的第一册。全书共分为十四章。第一章、第二章介绍世界苜蓿的种类与分布及全球苜蓿经济(贸易)；第三章、第四章论述我国古代苜蓿的发展及科技进步；第五章、第六章论述我国近代苜蓿的发展及苜蓿科学研究；第七章至第十四章以现代苜蓿为线索，从苜蓿植物学特性与生长发育开始，