本教材根据农业职业岗位培训的技术要求编写。教材的内容包括：肉鸭饲养员的岗位职责和素质要求，肉鸭外貌特征、生理特点与生活习性，肉鸭品种及繁殖技术、饲料营养知识，肉种鸭，商品肉鸭饲养管理技术，肉鸭饲养的消毒防疫，肉鸭饲养员劳动定额与技术考核指标等内容。本教材从强化培养操作技能、掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本岗位
《家庭科学养鹅》是编者在总结目前国内外最新技术，借鉴各地养鹅的成功经验，并结合自己多年的工作体会的基础上编写而成的。全书语言通俗易懂，内容简明扼要，注重实际操作。主要介绍了养鹅品种的选择、鹅的繁育与孵化、鹅的饲料与饲粮配合、种草养鹅技术、鹅的饲养管理、鹅肥肝生产和活体拔毛技术、鹅场建设与饲养设备、养鹅常见病及防治等方面
全书共13章，包括159个疾病与综合症，以系统器官为序，分为消化系统、呼吸系统、心血管、血液与造血器官、泌尿系统、神经系统、表被系统、内分泌、免疫、遗传、营养代谢病与中毒病；详细介绍了牛、犬、猪、禽类、马和猫，以及部分野生动物疾病。在编写过程中，本书融入了相关疾病的最新研究成果和常见症状的鉴别诊断，便于使用者掌握诊断疾
《家有宠物巧饲养之蟋蟀蝈蝈蜥蜴》是一本为成功的养蟋蟀、蝈蝈、蜥蜴爱好者量身定做的指导书，无论对蟋蟀、蝈蝈、蜥蜴的饲养还是防病，都不失为一个好的选择。书稿全面介绍了蟋蟀、蝈蝈、蜥蜴的饲养、防病等方面的知识，具有实用性，可供宠物爱好者参考。
《乳牛学（第4版）》由10所全国主要高等农业院校和科研生产单位长期从事乳牛教学、科研和生产，并具有丰富理论和实践经验的教授、博士合作编写。首先介绍了国内外乳牛业发展概况和发展趋势，接着从乳牛品种、外貌鉴定与生产性能测定、乳牛育种、繁殖、种公牛管理与冻精生产、乳牛的行为与福利、乳牛的营养需要与营养代谢调控、乳牛的饲料、乳
《架子牛育肥技术》详细介绍了肉牛品种、牛场建设、牛的饲料及日粮配合、牛的肥育、防疫保健和肉牛屠宰与分割等架子牛饲养技术。内容丰富，技术实用，文字简练，通俗易懂，适合肉牛养殖场（户）及相关人员参阅。
《奶牛的高效养殖及疾病防治》从奶牛品种的选择、饲养管理、营养与饲料、繁殖技术，以及主要疫病（传染病、寄生虫病、内科病等）的诊断与防治，尤其是对防治技术进行了详细阐述。编写时重点考虑了本书的实用性、可操作性、科学性和通俗性，可为奶牛养殖者和技术人员提供参考。
本书内容包括羔羊早期断奶和育肥、羊的品种和选育、羊的繁殖技术、羊的营养需要和饲料配制、羊的饲养管理、羊舍建设及设备、羊的疫病防治技术。
《养殖\\畜牧兽医类专业（第2版）》是根据教育部颁布的中等职业学校“牛的生产与经营”教学基本要求，参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准，经过多年的使用，并在广泛征求使用意见的基础上修订而成。《中等职业教育国家规划教材·牛的生产与经营：养殖\\畜牧兽医类专业（第2版）》主要内容为牛的生物学特性，乳
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