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本教材以岗位胜任能力为导向，以关键职业能力划分“宠物食品质量评价、宠物食品推荐、宠物科学饲喂、宠物营养配餐、宠物营养调控”5个项目模块，形成了由简单到复杂、由初级到高级的职业能力学习次序，设置23个关键任务，建立了“实施单、考核单”贯穿全程的“工作页”，形成了基于职业能力培养规律和融思政等综合素养的“工作页式”教材，可

本书内容讲述：精益管理是一种企业管理方式，在生产过程中通过简单、快速、持续地提高效率、品质，缩短交货期，减少浪费的方法，改变员工的行为习惯，保障全员积极参与改善，实现价值最大化。国内奶牛养殖业经历了从奶站、小区、牧场的发展和升级，现有牧场的规模化越来越大、越来越合理；标准化、集约化、信息化程度也越来越高，基本上走出了一

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本书涵盖了畜牧学的全部内容，共十章，主要包括第一章绪论，第二章动物营养原理，第三章饲料，第四章畜禽遗传育种技术，第五章动物繁殖技术，第六章畜牧场环境控制与设计，第七章猪生产技术，第八章家禽生产技术，第九章牛生产技术，第十章羊生产技术。