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  • 旅游教育学
    • 旅游教育学
    • 薛秀芬 著/2008-7-1/ 旅游教育出版社/定价:¥30
    • 《旅游教育学》是目前我国关于旅游教育学方面的一本学术著作。全书共分十四章,涉及旅游教育领域的各方面重要内容,在吸收传统经典教育学理论的同时,更注重凸显旅游教育学的专业特征,详细介绍了旅游教育领域的研究成果,具有较强的系统性和时代性。为了更好地和实际结合,本书在介绍旅游教育学基础理论的同时,有针对性地介绍了部分案例,增强

    • ISBN:9787563717132
  • 度假区管理
    • 度假区管理
    • 师守祥 著/2008-7-1/ 南开大学出版社/定价:¥33
    • 度假区在中国是一个“专属”概念,是经过政府部门报批成立的旅游综合区。不但强调度假功能,还强调经济特性,重视政府管理功能,需经政府部门的申请、批准才能成立。度假区往往是旅游度假地的组成部分,具有明确的边界与范围,通常有统一的管理机构。一个度假地可以包含多个度假区、度假村度假酒店等。度假村仅指一个接待企业,度假村的概念与区

    • ISBN:9787310029587
  • 中国旅游文化
    • 中国旅游文化
    • 陈来生/2008-7-1/ 南开大学出版社/定价:¥34
    • 《高等院校旅游专业系列:中国旅游文化》第一章和第二章是基本理论探讨。第一章研究中国旅游文化“是什么”、“为什么”和“怎么做”;第二章从历史发展的角度谈中国古代旅游的形式及特点、中国古代旅游文化的发展演变,并从特定社会经济看中国旅游的发展流变及其特点。第三章是对旅游主体文化——旅游者的文化探索,对旅游者的基本成因、中国人

    • ISBN:9787310029396
  • 高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书:旅游资源开发与规划(第3版)
    • 高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书:旅游资源开发与规划(第3版)
    • 刘代泉,汪瑞军 编/2008-7-1/ 旅游教育出版社/定价:¥20
    • 《教育部职业教育与成人教育司推荐教材·国家旅游局人事劳动教育司推荐教材:旅游资源开发与规划(第3版)》具有以下特征:精简优化了内容。在初版中,有些教材花大量篇幅介绍某些工种的岗位职责及主要任务,既占课时,又不便于教师教学。再版时,将这部分内容置于附录中,既便于教师灵活运用,又有利于学生分清主次。同时,针对旅游学科实践性

    • ISBN:9787563708765
  • 21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材:中国旅游地理
    • 21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材:中国旅游地理
    • 周凤杰,周宜君 编/2008-6-1/ 中国林业出版社,北京大学出版社/定价:¥28
    • 《21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材:中国旅游地理》是高等院校旅游管理专业系列教材之一。全书分为绪论和12章,绪论部分讲授旅游地理的基本概念和原理;第1~12章分别讲授我国各种景观资源的形成、分布、特点和开发利用,包括地文景观、水域风光、生物景观、天象与气候景观、遗址与遗迹、城市建筑与工程、园林艺术、宗教艺术

    • ISBN:9787503850066
  • 农家乐经营管理
    • 农家乐经营管理
    • 农广校 组编/2008-6-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥9.3
    • 《农家乐经营管理》对农家乐的发展、农家乐的设计、农家乐的开办、农家乐的宣传、农家乐的经营、农家乐的服务和农家乐的管理等方面进行了介绍。《农家乐经营管理》内容充实,观点新颖,简明实用,可读性强,既可作为农村劳动力转移职业技能培训及农家乐在岗人员的培训教材,也可作为农家乐及旅游管理部门及有关人员以及职业学校等相关专业师生的

    • ISBN:9787811173796
  • 世界旅游资源基础
    • 世界旅游资源基础
    • 马洪元/2008-6-1/ 南开大学出版社/定价:¥28
    • 世界旅游环境和我国出境旅游状况、东亚旅游区、东南亚旅游区、南亚旅游区、西亚和中亚旅游区、欧洲及北亚旅游区、非洲旅游区、北美旅游区、拉美旅游区、大洋洲旅游区、南极洲旅游区等。全书通过归纳各区的旅游环境特点,重点介绍了30个国家的著名旅游城市及其主要景点,以及其他一些国家的名胜。体例明晰,内容翔实,不仅有一定的理论性,更有

    • ISBN:9787310029235
  • 旅游景区规划与开发(第二版)(配学习卡)(另赠教学课件)
    • 旅游景区规划与开发(第二版)(配学习卡)(另赠教学课件)
    • 吴忠军主编/2008-6-1/ 高等教育出版社/定价:¥29.9
    • 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是在普通高等教育“十五”国家级规划教材《旅游景区规划与开发》的基础上修订而成,主要内容包括旅游景区规划开发与开发的理论基础、旅游景区规划的方法和技术、旅游景区开发项目可行性研究和决策、旅游景区投资预测与效益分析、旅游景区专项规划、旅游景区产品开发规划等内容。本书内容全面、系统

    • ISBN:9787040240382
  • 旅游实用礼貌礼仪
    • 旅游实用礼貌礼仪
    • 舒伯阳 著;刘名俭 编/2008-6-1/ 南开大学出版社/定价:¥18
    • 为适应中高等旅游教育,尤其是新时期旅游院校的教学需要,切实提高新型、实用型旅游从业人员的素质,编者们根据国家教育部与国家旅游局人教司的旅游服务与管理专业教学计划和教学大纲,组织编写了《旅游实用礼貌礼仪》一书。全面讲解了如何学礼、知礼、用礼。本教材充分综合了旅游业中礼貌礼仪所涉及的各个方面,突出实用性、操作性与通俗性,并

    • ISBN:9787310028924
  • 旅游公共关系学,李晓
    • 旅游公共关系学,李晓
    • 李晓 著/2008-6-1/ 南开大学出版社/定价:¥28
    • 随着我国旅游业的不断发展,旅游市场的竞争日趋激烈,而旅游企业面临的市场环境也日趋复杂,影响企业经营的不确定因素增加。在这种新的形势下,为了能够求得生存和发展,就必须要借助公共关系的手段,处理好旅游企业与内、外部公众之间的关系,以达到“内求团结、外求发展”的目的。公共关系学既是一门科学,同时也是一门艺术,为了帮助旅游企业

    • ISBN:9787310029280