教材，该书以酒店安全为主线，综合多学科理论知识，实习了对现有教材、专著及讲义的整合、重构与提升，内容涵盖了酒店安全基础知识、酒店安全管理的组织建设、酒店安全教育与文化、酒店事故理论及应用、酒店部门安全管理、酒店安全保障体系、酒店应对突发事件的应急准备机制、酒店安全法律纠纷与解决、大数据技术在酒店安全管理中的应用等九个具

本书是一本有关酒店管理与数字化运营的新型手册式教材，已经是第3次修订。内容分为服务篇和管理篇2大篇。其中服务篇通过酒店前厅及职业认知、前厅服务专项操作、前厅对客服务的架构,旨在使学习者能够适应服务行业、酒店岗位对从业人员的基础性要求。管理篇通过前厅员工管理、前厅管理专项操作、前厅运行管理、前厅质量管理、前厅创收管理的架

编者以现代酒店业为背景，以学生认知能力为主线，以理论和实践结合为导向，以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排，其内容重点针对酒店服务与管理中级部分。本书主要从前厅、客房、餐饮及EnglishforHospitality四个方面介绍了酒店服务实训中级知识。为了让学生们更好吸收所学知识，老师们还在每节后都编写了配套的习题

本书以现代酒店业人力资源管理活动为线索，从人力资源计划、工作分析与工作设计、员工招聘、培训、绩效管理、薪酬和福利管理、员工关系管理、员工职业生涯管理等方面介绍酒店人力资源管理的基本原理和实务，并阐述酒店员工激励的基础理论和具体措施，同时对酒店跨文化人力资源管理所面临的挑战进行分析。

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全书共十章，在系统论述商务礼仪相关知识的同时，结合大量的图片和视频，对商务人士形象塑造、日常事务礼仪、职场沟通礼仪、商务会面礼仪、商务推销礼仪、商务专题活动礼仪、商务会议与谈判礼仪、商务宴请礼仪和涉外商务礼仪等内容分别进行了具体的阐述。本书致力于将学习内容的丰富性与练习形式的多样性、礼仪知识体系的完备性与礼仪技能训练的

本书共分6个专题，包括：商业伦理概述、会计中的伦理问题、会计职业道德的基本原理、会计职业道德规范、注册会计师职业道德规范以及会计职业道德规范的塑造，全书做到了理论精炼和实践丰富，能让读者快速地学习、理解、掌握商业伦理和会计职业道德的理论精髓和应用技术。

本书分为六章。第一章为认识商务礼仪；第二章为商务人员职场形象与塑造；第三章为商务人员见面礼仪；第四章为商务接待拜访礼仪；第五章为商务宴请礼仪；第六章为商务仪式礼仪。

深入推进习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进头脑，大力开展理想信念教育、社会主义核心价值观教育、中华优秀传统文化教育、革命文化和社会主义先进文化教育，弘扬培育劳动精神、劳模精神和工匠精神，结合课程思政要求，我们启动了本次修订工作，主要增加了素质目标和“案例引领”栏目，更新了一部分案例。深入推进习近平新时代

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