2014年前后，宁夏引黄灌区开始进行以冬小麦北移种植及粮经饲三元高效种植为代表的种植业结构调整，宁夏农业技术推广总站牵头，联合灌区麦后复种的县(区)农业技术推广中心等单位，系统总结引黄灌区麦后复种技术，并组织编写了《引黄灌区麦后复种栽培技术》一书。书稿收录了宁夏引黄灌区麦后复种相关技术规程，各规程基本包括适宜范围、品种

本教材根据2018—2022年高等学校农业工程类专业本科核心教程教材规划要求编写，分为12章内容，包括绪论、大气环境基本特性、土壤环境基本特性、土壤环境中物质传输基本原理、作物水分生理与作物养分、作物生长发育基本特征、土壤耕作与作物栽培、作物生境调控方法、作物生长模型基本原理、作物生境调控效益评估、田间作物生长与生境智

该书列举了我国对农业转基因生物制定的管理条例和管理办法，旨在引导公众科学理性地认识转基因技术，并了解我国对转基因食品进行的管理措施，促进公众对转基因的客观评价。这本书通过图文形式，以科普的方式向公众介绍转基因的出现和发展、在育种方面的应用前景以及安全管理常见问题，帮助读者了解转基因技术的基本原理和相关知识。对于农业从业

本书分为上篇和下篇两大部分。上篇主要包括绪论以及作物种质资源的基本理论、多样性研究、调查与引种、收集保护、表型鉴定、基因型鉴定、种质创新、信息管理和共享利用等10章内容。下篇分类群介绍各物种种质资源的情况，包括概论、稻类、麦类、玉米与杂粮类、豆类、薯类、经济作物类、饲草与绿肥类、果树、蔬菜、菌物、花卉、林木、药用植物等

遗传资源是一种重要战略资源，具有重大的科学、社会与经济价值。不但是保护物种遗传多样性的重要保证，同时也是促进人口健康、维护人口安全、控制重大疾病以及推动医药创新的重要物质基础，同时还是推动重大科技创新和增强国家核心竞争力，创造社会财富，造福人群的物质基础。为进一步提升我国的科技创新能力，依照国家的中长期科技发展规划，发

《袁隆平全集》是国家十四五重点图书出版规划项目，收录了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷，共计约600万字。《袁隆平全集（第十卷）》收录了袁隆平院士首次公开整理出版的教案手稿《作物栽培学讲稿》，包含

本书概述了全谷物原料及全谷物食品的概念，梳理了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的栽培史与分类，生产、消费、贸易，作物性状，营养成分与品质特性，品质规格与标准，储藏、加工及利用，健康作用。还介绍了全谷物作为低GI食品基料的应用现状及发展潜力，综述了国内外全谷物原料相关的政策法规及质量

本书以粮食、水果、蔬菜、中药材、菌类等农特产品为干燥对象，介绍了热风干燥、太阳能干燥、热泵干燥、红外热辐射干燥、微波干燥、射频干燥、真空冷冻干燥和真空脉动干燥等技术，解析了它们的工作原理并分析了各种技术的优缺点，为进一步优化农特产品干燥技术提供了思路。本书可作为高等院校农业类、食品类相关专业教学用书，同时可供广大农业从

科尔沁沙地是我国四大沙地之一，主要分别在通辽市境内，三化问题严重，是我国重点治理区域。本书共分5章，第一章主要介绍了科尔沁沙地的位置、分布、气候特征、水热条件、动植物资源等基本概况；第二章综述了豆禾间作的生态原理、间作的产量效应，养分竞争特征，光能及肥料利用效率等内容；第三章主要介绍了紫花苜蓿与无芒雀麦、垂穗披碱草、通

本书根据高等职业教育高素质技能型人才需求的特点，吸收本学科发展前沿的最新成果，跟踪当代科学技术的最新成就，充分体现教学内容的科学性和先进性，注重实用性、新颖性和超前性的统一，兼顾工厂化生产和小规模经营生产。本书以任务驱动为导向，将传统理论讲解的知识进行有序化，从果蔬制品、烘焙食品、肉制品、乳制品、蛋制品等方面将内容划分