本书的核心内容包括两大部分：“何为有机农业”的理论研究、“有机农业发展策略与路径”的实践研究。第一部分深入解析了有机农业的发展历程及现状、多元化的发展路径与模式以及尚存的挑战与问题。此外，也对国内外有机农业的认证标准与法规进行了系统的阐述，以确保对有机农业有一个全面且准确的认知。第二部分聚焦国内外前沿理论、有机市场潜在

本书针对农业的相关问题进行了详细的解答，涉及的内容包含原始农业、现代农业、生态农业等生产经营，主要农作物、家禽家畜、果蔬、水产、真菌等概述，现代育种、播种等种养技术，等等。

本书是一部展示彝族农业传统的书籍，更是一扇窗，透过它，可以窥见彝族人民在面对自然环境的挑战、疾病带来的困扰以及家庭中发生的各种变故时所采取的应对措施，感受他们的智慧与勇气。书中包含多部极具历史价值和研究意义的彝族文献，为研究彝族的传统观念、灾害应对习俗以及早期卫生认知提供了丰富且珍贵的素材，为挖掘各民族交往、交流、交融

《齐民要术》是北魏时期中国农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，书中记载了公元6世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分10卷92篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，反映出我国古代农业科学等方面的光辉成就。本书由石声汉先生

本书主要内容包括：植物与盐碱胁迫概述；芸豆苗期耐盐碱性鉴定及品种筛选研究；盐碱胁迫对芸豆种子萌发特性的影响；芸豆苗期对盐碱胁迫的生理生化适应性；盐碱胁迫下芸豆的转录组学分析等。

本书在简述南瓜生物学特征特性、营养价值以及栽培技术的基础上，详细阐述了不同类型南瓜的主要栽培方式与相应的栽培技术、病虫害的识别及防治技术等方面内容。在编写中，注重把科学原理和实际操作相结合，对于农民从事南瓜生产具有很强的指导性和实用性。

本书通过植物分类学鉴 定进行归类，记录云南省木 本森林蔬菜共计277种，分 属于71科175属，其中247 个物种采集到标本或拍摄到 照片故本书集中呈现这247 种。当前这些物种多处于野 生状态，大部分还未进行人 工栽培。

在“农业标准化生产示范创建”(“一品一策”)项目的支持下，浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所与平湖市农业农村局在调查、试验、研究和评估的基础上，围绕安全、绿色、优质、高效的生产目标，用生动有趣的卡通图片和简单易懂的文字编写了《平湖西瓜全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书从基地选择与建设、品种选择、育苗、定植

温岭市立足当前着眼长远，对标对表产业兴农、质量兴农、绿色兴农，以持续增加绿色优质农产品为主攻方向，积极推进绿色食品温岭西瓜的产业发展。本书由浙江省农业科学院与温岭市农业农村和水利局组织编写，聚焦温岭西瓜绿色化、数字化、品质化发展。内容涵盖温岭西瓜概况、品种介绍；详细的生产管理措施，包括产地环境要求、基地准备、品种选择、

本书丰富地介绍了丰富的菌菇类，种类包括香菇、金针菇、双孢菇、秀珍菇等食用菌，也包括了蛹虫草、灵芝等药用菌，通过趣味性的讲解向大众展示了丰富多彩的菌菇世界。除介绍各菌菇的习性外，还讲解了它们的发源与历史，以及科学家如何挖掘并培育它们的过程。作者作为菌菇类专家，使得本书有较强的专业性，加上有趣的漫画配图，使得整本书充满了趣