全书通过分析新时代饮食文化的背景、演变及其特征，详细阐述了传统饮食文化的传承与创新，并结合现代饮食模式与健康问题的关系，揭示了饮食对身体健康、慢性病的影响。书中还讨论了营养学基础、健康饮食的原则，以及饮食对心血管疾病、糖尿病和肥胖症的防治作用。此外，本书也关注食品安全问题，探讨了全球化背景下的食品安全挑战与中国的应对策

中医学认为，饮食有五味，即酸、苦、甘、辛、咸，五味对应五脏，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。不少人的饮食口味有所偏嗜，有些人嗜酸成性，有些人素爱甜食，而有些人则无辣不欢。对其中某一味有偏嗜，可能反映出身体某个脏器出现了健康问题。《黄帝内经》曰：“是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精。谨道

本书稿是一部全面介绍陕西饮食文化的著作，系统梳理了陕西饮食的历史渊源、风味流派、文化内涵及发展现状，包括陕西饮食发展史、陕西地方饮食文化、陕西茶饮文化、陕西酒水文化、陕西饮食礼俗、陕西烹饪典籍专著、陕西名宴、陕西餐饮文化等章节。

本书重点介绍葡萄酒产品策略的制定和实施，包括产品线的规划、产品特性的设计、产品包装的选择等。同时，将讨论如何通过产品组合的优化来满足不同消费者的需求，分析价格调整的原因和时机，以及如何应对价格竞争，通过分销策略的优化来提升产品的市场覆盖率和销售额。

《服装店铺商品陈列实务（第3版）》注重对陈列设计岗位基本技能的培养，通过对岗位所需要的能力进行分解，构建了适应岗位能力的十大项目。每一个项目都通过学习目标（包括能力目标、知识目标）—导入案例—任务描述—知识准备—课外拓展的体系进行学习，使学生在学完一个项目后能基本掌握对应的工作任务所需要的基本技能。 本书根据高职高专

《海南黎族服饰文化与传统技艺研究》是一部深度探讨海南黎族服饰传统的研究力作。通过对海南黎族服饰历史、元素、传统技艺、生活应用以及文化传承等方面的细致分析，本书全面展示了这一独具特色的文化遗产。

《中西服装史（第3版）》为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材之一。《中西服装史（第3版）》从人类共有的服装起源以及基本相同的演化轨迹展开，结合中西文化风格形成以后的现实，采用中西并列讲述的方式，介绍了不同时期、不同阶层、不同性别的代表性服装，旨在厘清人类服装文化历程的演进和不同民族独有的服 装创作思维。 《中

《时尚首饰史话》系统介绍中外时尚首饰的发展历程，分为外国部分与中国部分。外国部分讲述了时尚首饰的起源，并在宫廷时尚、资本主义时尚以及大众时尚阶段等三个阶段，介绍了时尚首饰的不同发展状况与传播路径。此外，对国外时尚首饰的形态、材质与时代背景等，做了专门的讲述。中国部分，时尚首饰的发展经历了不同的阶段发展。本书以民国为源头

《染整技术》共分四个分册，染整技术（后整理分册）（第2版）为后整理分册。染整技术（后整理分册）（第2版）系统介绍了纺织品的后整理内容，具体包括一般整理、树脂整理、功能性整理、涂层整理、生物酶整理、仿真整理、丝织物整理、毛织物整理、针织物整理、成衣整理等相关内容;每章后附课后训练，包括思考题、训练任务、工作项目和知识拓展

《可持续时尚：环保服装设计实践》深入探讨了可持续时尚的理论基础与实际应用，旨在引导设计师与行业从业者在环保服装设计中实现创新与实践。书中详细阐述了可持续时尚的概念演变、核心价值、行业标准以及全球政策趋势，提供环保设计理念、方法与经典案例分析。同时，探讨了环保材料的选择与开发、绿色供应链管理、环保生产技术、消费者行为与市