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本书由多年从事农药残留分析教学与科研工作的国内专家学者共同撰写。全书系统地介绍了QuEChERS方法的初创、验证、改进、扩展、全球推广、标准化和自动化等方面的研究思想、开发历程与评价应用。本书结合农药残留分析领域的新趋势、新方法与新技术，详细阐述了近年来QuEChERS方法在食品和农产品基质中的多残留分析、以及与高分辨

本书详细介绍了农药对农业环境和农作物的污染危害、对农作物侵染性病害与非侵染性病害的识别，农药对农作物与农业生态环境生物的危害识别等内容，此外，还重点介绍了农药对农作物与农业环境的危害处理程序，内容新颖系统，可读性强。本书可供从事农产品安全生产、管理和农业环境污染监测以及食品安全研究与管理的人员阅读，也可供高等院校农药、

主要内容为作者课题组近10年来在农业环境抗生素抗性研究方面的进展，包括已公开发表的论文及部分未发表的研究结果，同时总结了少量其他专家的相关研究结果。作者从农业环境的抗生素与耐药基因污染研究综述，养殖废弃物无害化处理中抗生素耐药基因的迁移，养殖场与堆肥厂空气中的抗生素耐药菌与耐药基因，农田生态系统中的抗生素耐药基因及其富

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