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本书为小岛最新力作！少量制作才能体现出的精湛技艺和手作味道。只要有台式搅拌机和烤箱，就能还原OvenMitten的味道！书中详细介绍了使用厨师机小批量制作点心的方法，并介绍了如果使用家庭工具来操作和保存成品。书中针对小批量制作方法，每道成品都配有详细的步骤图片，并详细讲述了在温度、注意事项上容易出现的问题。本书非常适合

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本书按照季节变化，阐述了各个季节的气候特点及补养原则，将养生汤分成四季来介绍，分别从春季的升补、夏季的清补、秋季的进补、冬季的温补入手，共计收录约140种养生汤配方。养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品，是根据传统医学原理，使用药食同源的食材进行科学搭配的方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养价值的汤品。从功效

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