本书依据中医知识，结合现代医学，主要讲解了食物营养成分对人体的作用，强调合理饮食可预防疾病。本书的主要内容包括通过食物营养篇建立食疗认知，接着按照对不同体质、不同疾病对读者食疗需求进行细分，并据此提供食物选择和搭配方案。同时本书补充篇目还介绍了食物搭配原则、健康烹饪方法及四季饮食养生要点。

汤一直被视为养生的较好方式，也是备受欢迎的一种方式，但是不同的汤有不同的功效，喝对汤，对于养生才能事半功倍。该书就是这样一本教读者正确炖汤的范本。书中就煲汤基础、汤的功效、不同体质、四季变化、不同族群和常见病症等几个方面对汤进行了分类，不仅仅对各种不同情况进行了分析，还介绍了不同情况下应该选择什么煲汤食材，具体列举了有

本书以四季养生为线索，以菜谱的形式，介绍了适合各季节的汤品，春季去疲困，夏季去暑热，秋季去烦躁，冬季去严寒。本书图片精美，步骤简洁，实用性强。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法亦是最健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等。此外，本书内容全面，针对性强。让读者明白治，放心吃。本书分为“药食同源”“《黄帝内经》中的食疗养生智慧”“《本草纲目》中的食疗养生智慧”等章节，图文并茂，体例结构简

本书包含脑卒中的全程应对及常见问题的处理，分别从脑卒中科普、脑卒中的高危因素管理、脑卒中高发人群饮食管理以及脑卒中的中医药防治四个方面进行了详实的阐述，为易患人群及脑卒中患者管理健康适应生活，提供了科学依据和实用方法。

《食疗药膳养生大全》是一本融合中医精髓与现代营养学的食疗宝典和适合全家人的养生指南。我国自古就有寓医于食药食同源的说法，即便是数千年之后的今天，食疗药膳作为祖国医学的重要组成部分，任然闪耀着灿烂的光辉。所谓药膳，并不是十五中于中药的简单相加，而是在中医辩证理论指导下，采用独特烹调技术制作的食品。药物、食物、调料三者有机

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本书以《本草纲目》为基础，根据自然界四季气候变化特点，结合不同人群体质，为读者合理推荐饮食方案。并按照食物的自然成熟时间，详解了数十种时令食物的养生功效、适合人群、食用宜忌、选购储存技巧以及时令养生食谱。为了方便查阅，还将常见时令食物做成速查表放在卷首，方便读者选择正确的食物。希望读者能通过此书，找到更健康的饮食方式。

本书就是关于中国传统饮食的书，将从六个大的方面跟大家仔细说一说健康饮食的“高配”一中国人“食饮有节”“谨和五味”的饮食养生智慧。第一章以食为养，谈谈中国人是怎么看待饮食的，说说食物的“四气”“五味”“色与形”“化与运”；第二章小材大用，分类介绍谷肉果菜的功效特点；第三章汤羹延年，展示不同烹调方式下传统美食的养生功效；第

本书介绍养肝的饮食之道。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，本书遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差异分别给出冬季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应的菜品，灵活运用中医思维来处理各种食材。