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  • 立体裁剪
    • 立体裁剪
    • 李晶,李珊珊主编/2025-2-1/ 中国纺织出版社有限公司/定价:¥58
    • 本书主要介绍如何将平面的面料转化为贴合人体曲线的立体服装,从而创造出既美观又舒适的服装作品,以及如何根据人体结构和服装设计需求,灵活运用省道、分割和褶皱等技巧,打造出既符合人体工学又充满设计感的服装。全书系统介绍了立体裁剪的基本概念、基本原理和所需工具材料、立体裁剪的基本步骤和技巧,通过丰富的实践操作案例,帮助读者将理

    • ISBN:9787522922645
  • A Cup of Chinese Tea:An Epic Adventure(一杯中国茶: 一片叶子的奇遇)
    • A Cup of Chinese Tea:An Epic Adventure(一杯中国茶: 一片叶子的奇遇)
    • 殷召荣/2025-2-1/ 上海大学出版社/定价:¥68
    • 殷召荣,上海应用技术大学外国语学院教师。本书以海内外青少年为读者对象,采用中英文对照的方式精心编写了与中国茶文化有关的故事,并配以生动的插图,以图文并茂的形式让广大青少年在真实的茶故事中提高英语和汉语的阅读能力,感知并了解中国茶文化,引领青少年读者传承并弘扬我国优秀传统文化,讲好中国故事。

    • ISBN:9787567151925
  • 高等职业院校高水平纺织专业群的建设机制、模式与路径研究
    • 高等职业院校高水平纺织专业群的建设机制、模式与路径研究
    • 刘玉申,王曙东,陈贵翠著/2025-2-1/ 中国纺织出版社有限公司/定价:¥78
    • 本书共七章,内容包括:概述、党建引领高水平专业群运行机制研究、高水平纺织专业群育人模式研究、高水平专业群金师团队建设研究、高水平专业群金课建设研究、高水平专业群金教材建设研究、高水平专业群金地建设研究。

    • ISBN:9787522924342
  • 果蔬花卉深加工技术与应用
    • 果蔬花卉深加工技术与应用
    • 李树和、梁发辉 主编/2025-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥88
    • 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍,重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用,超临界流体萃取技术与应用、超高压

    • ISBN:9787122469458
  • 科学烹饪(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
    • 科学烹饪(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
    • 孟祥忍/2025-2-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49
    • 科学烹饪(高等学校烹饪与营养教育专业教材)

    • ISBN:9787518452194
  • 食品生物化学(潘宁)(第四版)
    • 食品生物化学(潘宁)(第四版)
    • 潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编/2025-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥46
    • 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,从食品工业技术角度,以人和食物的关系为中心,概述了食品生物化学的基本内容,包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。此次修订补充了阅读材料,体现党的二十大精神,并补充了习题答案,方便教学、自学使用。本

    • ISBN:9787122468543
  • 超好吃的科学
    • 超好吃的科学
    • 三月童书 编著/2025-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥59.8
    • 本书是一本介绍烹饪知识的科普图书,面向6~12岁的儿童。书中讲述了多种菜品的制作方法,并根据烹饪过程中的现象,巧妙提炼出科学知识点,在菜品制作结束后展开介绍,所涉范围涵盖了物理、化学、生物等领域。同时,在各知识点的介绍后,还设计了有趣的小实验,帮助孩子们更好地理解、消化相关知识。正所谓“学烹饪而不止于烹饪”,通过阅读本

    • ISBN:9787122461162
  • 给学生的营养早餐视频版(南京)
    • 给学生的营养早餐视频版(南京)
    • 黄予/2025-2-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥42
    • 全书116道营养早餐,按照食材分为汤粥、面条、米饭、饺子馄饨包子、馒头发糕类、馅饼类、西式早餐、营养果蔬汁等。内文要素为成品图大图、食材、做法步骤、美味贴士,重 点的步骤做突出处理。中式菜品篇幅占比较多,比较符合“中国胃”,而且食材很家常,方便购买制作,便于一般读者实操。全书配有全视频,扫码即可观看视频,跟着学让早餐

    • ISBN:9787571346829
  •  万有引力书系 美了千年 女子服饰时尚风潮
    • 万有引力书系 美了千年 女子服饰时尚风潮
    • 宋子美/2025-2-1/ 广东人民出版社/定价:¥49.8
    • 本书为传统服饰入门读物,图文并茂地讲述中国古代服饰史、时尚史。古往今来,哪个女子不爱美?皇家贵戚的礼制之服雍容大气,各阶*层女子的日常服饰更接地气,通过本书,让我们一起看看老祖宗的时尚! 除了服饰,本书还会介绍历朝历代女子的配饰、发型及妆容,氛围感穿搭安排得明明白白。此外,服饰配饰工艺,涉及纹样图案、刺绣镶滚、金银加工

    • ISBN:9787218182438
  • 食品标准与法规(中国轻工业“十四五”规划教材/高等学校食品科学与工程类专业教材)
    • 食品标准与法规(中国轻工业“十四五”规划教材/高等学校食品科学与工程类专业教材)
    • 刘云国、扈晓杰/2025-2-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥50
    • 本书全面系统地对食品法规体系及标准的相关内容进行阐述,包括食品标准与法规的基础知识、食品安全管理及安全控制、食品安全风险管理、食品质量管理与质量管理体系、食品标准化管理与标准制定、中国食品标准体系、计量管理与食品检验检测机构管理,并结合我国现状,突出最新的食品生产经营许可与认证管理、食品合规管理、国外食品标准与法规等内

    • ISBN:9787518449217