本书以《本草纲目》为基础，根据自然界四季气候变化特点，结合不同人群体质，为读者合理推荐饮食方案。并按照食物的自然成熟时间，详解了数十种时令食物的养生功效、适合人群、食用宜忌、选购储存技巧以及时令养生食谱。为了方便查阅，还将常见时令食物做成速查表放在卷首，方便读者选择正确的食物。希望读者能通过此书，找到更健康的饮食方式。

本书就是关于中国传统饮食的书，将从六个大的方面跟大家仔细说一说健康饮食的“高配”一中国人“食饮有节”“谨和五味”的饮食养生智慧。第一章以食为养，谈谈中国人是怎么看待饮食的，说说食物的“四气”“五味”“色与形”“化与运”；第二章小材大用，分类介绍谷肉果菜的功效特点；第三章汤羹延年，展示不同烹调方式下传统美食的养生功效；第

本书介绍养肝的饮食之道。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，本书遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差异分别给出冬季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应的菜品，灵活运用中医思维来处理各种食材。

本书精心挑选了《本草纲目》中近百种常见食材与药材，深入剖析每一种食材与药材的性味、归经、养生功效、食用禁忌和食疗方法，结合现代人生活习惯和养生需求，挖掘日常食材中的保健奥秘，揭示平凡食物中的非凡功效，指导人们根据个体体质、季节更迭及健康状态，巧妙运用食物进行自我调养。

药膳对内科、外科、骨伤科、妇科常见病多发病的治疗有重要的辅助作用。本书是一本关于中药药膳相关知识介绍以及药膳制作的指导性图书，全书分七章。本书注重所收录药膳的实用性，通过录制视频详细讲解、指导药膳制作过程与使用方法，便于读者学习的同时增强药膳的实用效果，帮助辅助治疗疾病。

剖析国家卫生健康委公布的87类药食同源的药性、功效、形态及真伪鉴别；汇总中医内科、外科、儿科、妇科常见病型及具体病证表现，以及实用的食疗方案。

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本书主要分为以下三个模块：基础知识，主要阐述了中药养生与保健的起源与发展，养生保健膳食制作的原则、特点，应用原则，中药养生与保健的理论基础。中药与保健，主要介绍了常用于保健膳食的药物(来源、性味与归经、功效与主治、用法用量等)及其保健膳方，以一药多方的形式呈现。中药与保健，主要介绍了常用于保健膳食的药物(来源、性味与归