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本教材围绕中餐服务岗位的实际工作，以任务为引领，以岗位职业能力为依据，利用工作任务流程的结构来设计教学内容。同时结合职业资格证书的考核要求，吸收了最新的符合现代社会国际餐饮服务发展趋势的服务方法，倡导学生在“做”中“学”，通过实践训练，使学生能熟练掌握中餐服务的各项技能，并加深对中餐服务知识的理解，从而培养学生的综合职

旅游饭店职业英语

本书系统介绍了饭店管理概论的相关内容，在内容设计上更加突出了实用性，尽量避免与饭店相关的后续课程的重复，删除了一般教科书中关于饭店主要部门的分章节论述。本书注重饭店管理的理论知识和实际操作相结合，以增强该课程的生动性和实用性。本书列举了大量的阅读材料和案例，增加了饭店管理中新观念、新思想、新变化的介绍，具有较强的实用性

中国广告简史，外国广告简史，适合大专，大学本科教材。基于高等院校广告发展史的教学目的，《中外广告发展简史》尽量有别于同类书籍，对中外广告发展简史作一番概述，力图使学生和读者对中外广告发展史有一个全方位了解与把握。

本书对国际贸易政治经济学这一崭新研究领域的基本范畴、基本理论方法以及基本问题进行了探讨，并就全球贸易关系的*发展趋势以及国内国际政治的含义与影响进行了系统的分析与梳理。作者强调，国际政治经济学国家－市场－社会三维框架是分析国际贸易问题的有力工具；来自古典经济学、新政治经济学以及国际政治经济学的不同理论与方法的整合，有助

结合纺织服装产品贸易的实际需要，注重国际贸易经济学科与纺织服装工程学科的交叉，注重理论与实践的结合，在简要介绍纺织服装生产跟单基本知识、基本理论的基础上，着重介绍了纺织服装企业外贸跟单的基本理论、基本方法与适用技巧。全书内容按跟单流程主线编排，主要内容包括：跟单工作基本业务程序、接单与审单、质量跟单、包装跟单、运输及运

《中职教育“十二五”规划教材·专业基础课系列：进出口贸易实务》根据最新的进出口贸易惯例的要求，以进出口贸易合同内容为基础，以合同签订及履行的业务操作程序为轴心，设计了本教材的内容体系，力求连贯、实际和直截了当，既务实又系统地反映进出口贸易实务的内容、技术与方法。只讲做什么、怎么做，不进行理论探讨，强化作业性训练内容。

《商务英语综合教程1&2教学参考书》是一套针对高校经贸英语专业的学生及相应水平的商务工作者与英语爱好者而编写的基础课系列教材。《商务英语综合教程》的宗旨是：用英语传授经济贸易的基础理论和基础知识，对学生进行全面的、严格的经贸基础理论教育和经贸专业英语语言技能的培训，使学生既掌握经济贸易知识，又能用英语从事外经贸工作。《

本书从绿色贸易壁垒产生的全球化背景人手，在全面、系统分析绿色贸易壁垒的基础上，围绕我国出口企业突破绿色贸易壁垒，实施绿色营销策略进行了深人探讨。主要研究了以下几方面的问题：（1）论述了绿色贸易壁垒的内涵、特征及表现形式，分析了绿色贸易壁垒的形成机制，指出了绿色贸易壁垒的影响及发展趋势。（2）分析了绿色贸易壁垒的一些国际