本书为我社重点图书，是“中国当代药用植物栽培研究精品专著”系列丛书之一。本书由吉林省人参协会专家组副组长编写，系统介绍人参栽培历史、经济药用价值，生物学基础，遗传育种技术、生产技术、病虫害绿色防治技术以及采后的包装与加工，全书配合科学理论与实践操作，以作者团队研究的大量数据、图表和操作规程为主，富有创新性；同时梳理人参

“一颗种子改变了一个世界”。作物品种是国家重要的战略资源，是实现农业可持续发展与生态安全的重要保障。中国是茶树的原产地，有四千多年的茶树栽培和茶叶利用史，拥有极丰富的种质资源。有史以来，茶区农民和科技工作者选育了大量优良品种，对茶产业的持续发展作出了重要贡献。茶树良种最显著的作用是促进名优茶发展，优化茶产品结构，提升茶

本书为助力乡村振兴选题，是我社策划的“贵州乡村振兴”书系下“特色中药材种植养殖技术手册”丛书其中一册。该丛书以列入贵州省一县一产的特色中药材以及目前全国较有市场前景、能够助力巩固推展脱贫攻坚成果的10余种中药材为主，向种植、养殖农户传播所需知识和技术。本书简洁明了地介绍了铁皮石斛种植的选址、种苗选择与来源、田间管理、化

风险评估结果表明，黄精中的农药残留、重金属污染等会给黄精的质量安全带来较大的风险隐患。这些质量安全风险隐患的主要来源包括：黄精种植过程中农药使用不规范(超范围、超剂量或浓度、超次数使用农药，以及不遵守安全间隔期等)；土壤、肥料、灌溉水和空气中的铅、镉等重金属，以及黄精加工过程中的重金属。这些风险隐患，在一定程度制约了天

本书稿通过文字和图片形象直观地回答了宁夏枸杞为什么神奇。书稿系统介绍了宁夏枸杞药用食用功效、最新科研成果、历史文化价值等，为消费者奉献一部文字简约、通俗易懂、老少咸宜的大众科普宣传读物。书稿分为九章：第一章独特的地理环境与人文条件；第二章神奇的宁夏枸杞；第三章宁夏枸杞的神奇成分；第四章宁夏枸杞的产品种类；第五章宁夏枸杞

该书较为系统地介绍了兴隆热带植物园热带香料饮料植物资源收集保存概况，详细介绍了298种热带香料饮料植物资源的特性，包括每种植物的学名、别称、形态特征、生境与分布和利用等内容，并配有图片1000余张，便于读者了解丰富的热带香料饮料植物。

本书介绍了673份近十余年来云南新收集引进的国内外烟草种质资源的特征特性、抗病性、外观质量、化学成分等。每份种质均附有植株、叶片、花序等图片。

近几年的代谢组技术和基因编辑技术给育种带来的突飞猛进的变革。本书总结烟草育种技术近十年的发展，对烟草代谢物功能进行归纳，详细讲解酚类和脂类物质的分类、功能、合成代谢途径以及关键基因功能。本书重点介绍了烟草中酚类和脂类代谢关键基因编辑突变体以及超表达株系的生物胁迫和非生物胁迫表型，突变体中酚类、脂类物质的含量变化，以及对

本书对烟草化肥用量、植烟土壤氮素淋溶和运移规律、肥料养分迁移转化规律、烤烟养分吸收规律和周年养分利用规律进行系统解析；对黄淮、东南和西南烟区土壤肥力特征进行了评价，建立了基于产量反应的精准推荐施肥方法；揭示了有机肥施用后的化肥减施增效途径，明确不同区域有机肥施用技术参数和绿肥还田技术参数；阐明水肥高效协同途径及水肥一体

本书结合我国烟草地膜覆盖技术应用实际，从地膜覆盖技术应用现状和区域特征、代表性技术模式、面临的挑战、科学应用探索、全生物降解地膜的发展与应用等方面，总结阐述了近些年来烟草地膜覆盖技术的发展，并提供相关附录资料也便查询参考。皆在推进新时期烟草地膜的科学应用，为我国地膜残留污染治理贡献烟草方案。希望本书能够为从事烟草地膜使